VILLARS

Chocolat de Couverture Blanc Inalpa 30% 5 kg Villars

Chocolat Blanc, Chocolat en Pistoles
135,49 €

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Disponible sous 2 sem.

Les + produit

  • Chocolat suisse
  • Grand format
  • Chocolat en pistoles

Chocolat de Couverture Blanc Inalpa 30% 5 kg Villars

Le chocolat blanc est généralement apprécié pour son goût plus doux et gourmand que le chocolat noir. Retrouvez donc toutes les subtilités de ce péché mignon dans le chocolat de couverture blanc inalpa Villars.

Idéal pour les mousses et ganaches, ce chocolat en pistoles présente des saveurs généreuses. Le lait frais et la vanille se mêlent sur un fond de sucre. Le tout est très onctueux en bouche et fera le complément parfait de desserts aux arômes plus acidulés. Une pavlova aux fruits rouges ou des chocolats au citron en seraient transformés par exemple.

Et avec le grand format de ce chocolat Villars, vous pourrez préparer de nombreux délices. Professionnel ou non, vous trouverez dans ce chocolat blanc une base facile à travailler pour donner vie à vos idées les plus savoureuses.

  • Mousse
  • Ganache
  • Moulage
  • Tablette
  • Enrobage
Poids : 5 kg
Label : Halal, Casher, Cacao certifié rainforest alliance, Swiss milk green
Type de Chocolat : Chocolat Blanc, Chocolat de Couverture
Origine : Suisse
Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant (lécithine de colza), arôme naturel de vanille.
Marque : Villars
Allergène : Lait, Peut contenir des traces de blé, orge, œufs, soja et fruits à coque.
Conservation : À l'abri de la lumière, À l'abri des odeurs, À l'abri de la chaleur, Entre 10 et 20°C
Teneur en cacao : 30 %
  • Fiche Technique FR - VIL44803

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