Chocolat Noir Zabuye 83% 1,5 Kg Carma

Chocolat noir de couverture
65,49 €

+ 65 étoiles de fidélité

Disponible sous 2 sem.

Les + produit

  • Sans colorant ni arôme
  • Astringent mais pas trop amer
  • Chocolat Suisse de qualité
  • Renommée internationale

Chocolat Noir Zabuye 83% 1,5 Kg Carma

Plongez dans l'irrésistible tentation du Chocolat Noir Zabuye 83% 1,5 Kg Carma, une véritable invitation au voyage des sens. 

Savourez l'excellence suisse incarnée par la marque Carma, avec ce chocolat de couverture d'une qualité incomparable. Offrant une expérience gustative riche et profonde, ce chocolat intense et corsé est le compagnon idéal pour donner vie à vos créations pâtissières les plus exquises.  

Doté d'une fluidité moyenne parfaite pour vos décors et moulages, la formule exquise de ce chocolat suisse, composée de 83% de matière sèche de cacao, livre une symphonie de saveurs astringentes équilibrées, sans amertume excessive. Considéré par beaucoup comme une référence en terme de chocolat, le chocolat Carma est certifié UTZ pour une démarche durable. Avec son emballage pratique en sachet refermable de 1,5 kg ce dernier garantit une conservation optimale de ce trésor chocolaté.  

Offrez-vous un moment de plaisir intense avec le Chocolat Noir Zabuye 83% 1,5 Kg Carma 

A noter : En cas de forte chaleur il est possible que le chocolat fonde pendant le transport. Cela n’impacte pas la qualité gustative du chocolat mais cela peut modifier sa forme (bloc de chocolat).

Caractéristiques du chocolat :

  • Chocolat de couverture
  • Conditionnement : Sachet de 1,5 kg refermable
  • Pistoles de chocolat adaptées à la réalisation de desserts, entremets pâtissier, décorations, moulages en chocolat
  • Composition : 83% min. de matière sèche du cacao (44,4% beurre de cacao, 40,6% cacao dégraissé)
  • Fluidité : moyenne (2/3)
  • Astringent mais pas trop amer
  • Certifié UTZ (100% ingrédients durables)
  • Origine : Chocolat Suisse
  • Marque : Carma 
  • Mousse
  • Ganache
  • Enrobage
  • Nappage
  • Décoration
Poids : 1,5 kg
Label : Sans gluten
Type de Chocolat : Chocolat Noir, Chocolat de Couverture
Origine : Suisse
Forme du Chocolat : Pistole

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