Chocolat Blanc Nuit Blanche 37% 1,5 kg Carma

Chocolat Blanc Nuit Blanche 37% 1,5 kg Carma

Vous rêvez d’une création pâtissière ou d’une pièce en chocolat qui captive tous les regards ? Offrez-vous l’excellence avec le Chocolat Blanc Nuit Blanche 37% 1,5 kg Carma, un chocolat d’exception reconnu parmi les plus grands chocolats au monde.

Ce chocolat blanc dispose d'une particularité est unique, un blanc pur et éclatant, 100% blanc et non ivoire, obtenu naturellement, sans aucun colorant ni arôme artificiel. Une prouesse signée par le savoir-faire du chocolat suisse haut de gamme.

Élaboré à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, ce chocolat de couverture associe la richesse du lait suisse à un beurre de cacao de haute qualité pour offrir une texture fondante, une fluidité moyenne idéale (2/3) et un profil aromatique délicatement lacté et vanillé.

Présenté sous forme de pistoles de chocolat en sachet refermable de 1,5 kg, le chocolat Nuit Blanche Carma est parfaitement adapté à toutes les réalisations professionnelles et créatives allant des desserts raffinés et entremets pâtissiers, en passant par les décorations, moulages en chocolat, mais aussi les mousses, enrobages ou structures artistiques.

Avec le chocolat blanc Carma, transformez chaque création en véritable œuvre d’exception.

A noter : En cas de forte chaleur il est possible que le chocolat fonde pendant le transport. Cela n’impacte pas la qualité gustative du chocolat mais cela peut modifier sa forme (bloc de chocolat).