

Fouet à émulsion Inox 30 cm
Le fouet à émulsion est idéal pour émulsionner toutes les préparations : vinaigrette, mayonnaise, pâte à crêpes, béchamel, pâtes à gâteaux sans grumeaux...
Le fouet à émulsion est doté de billes qui continuent à vibrer lorsque vous cessez d'agiter le fouet, afin d'obtenir un mélange parfaitement homogène. En inox, le fouet à émulsion se nettoie aussi plus facilement que les fouets ballons classiques.
Caractéristiques Fouet à émulsion :
| Dimension : | 30 cm |
|---|---|
| Origine : | Allemagne |
Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.








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