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Moule à Génoise Évasé 40 x 30 cm H 3,5 cm Mallard
Réalisez de délicieuses génoises avec le moule à génoise 30 x 20 cm de Mallard.
La composition en fer blanc de la caisse à génoise procure une cuisson uniforme du biscuit et permet d’obtenir une belle coloration dorée sur le dessus de la génoise. Le bord plié haut de 3.5 cm permet quant à lui de prévenir un débordement éventuel du biscuit durant la cuisson.
Les + produit :
Caractéristiques de la Plaque à Génoise :
| Matière : | Fer blanc |
|---|---|
| Dimension : | 40 cm |
| Hauteur : | 3,5 cm |
| Type de fond : | Fond Fixe |
| Nombre de Part : | 9/11 parts |
| Forme : | Rectangle |
| Origine : | France |
Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.








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