Gousse de vanille Nouvelle Guinée x5 Prova Gourmet
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Descriptif
Gousse de vanille Nouvelle Guinée x5 Prova Gourmet
Découvrez une vanille d’exception avec nos Gousses de vanille Nouvelle-Guinée x5 Prova Gourmet.
Avec leur intensité unique, les gousses de vanille Nouvelle-Guinée x5 Prova Gourmet vous feront voyager. Sélectionnées avec le plus grand soin, elles incarnent un trésor de saveur.
Cultivées, récoltées et préparées dans les terres riches de Papouasie-Nouvelle-Guinée selon la tradition, ces gousses de vanille sont de la variété Tahitensis, reconnue pour sa finesse. Elles se distinguent par leur qualité gourmet noir, leur aspect charnu et leur souplesse.
Leur profil aromatique est unique et complexe, révélant des notes poudrées fruitées, presque framboise, amandées et épicées. Ces nuances subtiles enrichissent immédiatement toutes vos créations, leur donnant une signature gustative unique.
Peu importe votre utilisation, ces gousses de vanille Nouvelle-Guinée x5 Prova Gourmet ont l’assurance d’un arôme délicat et durable. Elles sont idéales pour élever le niveau de vos crèmes, glaces ou pâtisseries.
Conseil d’utilisation : Fendre la gousse en deux, dans le sens de la longueur, gratter les graines à l’intérieur avec un couteau et plonger le tout dans votre préparation. Faire chauffer à 70°C pendant 20 minutes puis laisser refroidir. Si possible laisser infuser 14h au réfrigérateur.
Les + produit :
- Gousse de vanille
- Arôme amandé, fruité et épicé
- Lot de 5 gousses
Caractéristiques :
- Gousse de vanille Nouvelle Guinée x5 Prova Gourmet
- Provenance : Papouasie-Nouvelle-Guinée
- Variété : Vanilla Tahitensis
- Conditionnement : Tube de 5 gousses
- Conservation : Conserver les gousses à l’abri de la lumière, à température ambiante dans une boîte en fer ou un bocal en verre. Ne pas réfrigérer ou congeler
- Dosage recommandé : 1 gousse/L
- Marque : Prova Gourmet
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