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Purée de Mangue Capfruit 1kg

Purée de Fruits - Purée de Mangue
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Purée de Mangue Capfruit 1kg
Ref. CAPFR17120000

Purée de Mangue Capfruit La Purée de Mangue Capfruit est idéale pour réaliser des mousses et espumas, des glaces, des macarons, des entremets, des pâtes de fruits, des cocktails, des smoothies, des sauces et nappages pour recettes sucrées-salées,… Poids net : 1000 g La purée de Mangue est à conserver dans un endroit frais et

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Purée de Mangue Capfruit

La Purée de Mangue Capfruit est idéale pour réaliser des mousses et espumas, des glaces, des macarons, des entremets, des pâtes de fruits, des cocktails, des smoothies, des sauces et nappages pour recettes sucrées-salées,…

Poids net : 1000 g
La purée de Mangue est à conserver dans un endroit frais et sec

Ingrédients Purée de Mangue Capfruit : Mangue 90%, sucre 10%

Avantages de la Purée de Mangue Capfruit :
- Des fruits (Mangues) transformés à maturité, pour des purées intensément et naturellement  parfumées tout au long de l’année.
- Une mise en œuvre très simple.
- Une purée de mangue parfaitement tamisée. Pour une utilisation directe (siphon) après avoir bien secoué la poche.
- Un emballage pratique. Présentées en poches stables et souples, les purées de Mangue peuvent être utilisées immédiatement. Les poches sont pratiques à manipuler et permettent une utilisation en totalité. Grâce au bouchon verseur refermable, le produit est protégé et peut être stocké 8 jours au réfrigérateur après ouverture.

 

Capfruit, des purées de fruits, sans compromis : La recette mélange 90% de fruit et 10% de sucre cristal, selon l’usage des professionnels de la pâtisserie, du chocolat, de la confiserie ou de la glace.
Une maîtrise technologique de la transformation et de la flash-pasteurisation ainsi qu’une rigueur particulière dans la sélection des fruits (variétés, terroirs, mode culturaux et degré de maturité) permettent de proposer des purées et coulis de fruits d’un niveau gustatif exceptionnel.

Une qualité produit  plébiscitée par les professionnels : Les purées et coulis de fruits Capfruit sont utilisés par de nombreux glaciers et pâtissiers, de grands Chefs étoilés, des Meilleurs Ouvriers de France et des Champions du Monde de Pâtisserie.

Avis client(4.8) Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein Etoile plein     
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Purée de Mangue Capfruit 1kg

anne t a laissé le 29/12/2018

Un goût pas très prononcé de mangue, à se demander si il n y a pas eu de la surcuisson

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Purée de Mangue Capfruit 1kg

Audrey G a laissé le 26/12/2018

parfum très prononcé et délicieux

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Purée de Mangue Capfruit 1kg

Nathalie M a laissé le 20/12/2018

Très bon produit

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Purée de Mangue Capfruit 1kg

Christelle G a laissé le 12/11/2018

bien

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Purée de Mangue Capfruit 1kg

jean françois c a laissé le 20/10/2018

bon produit

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Purée de Mangue Capfruit 1kg

Manuel M a laissé le 27/08/2018

Très pratique. Très bonne qualité

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Purée de Mangue Capfruit 1kg

Dominique b a laissé le 26/08/2018

Parfait

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Purée de Mangue Capfruit 1kg

NICOLE L a laissé le 29/11/2016

Très pratique. Se conserve un an avant ouverture. Je vais congeler dans un bac à glaçons le reste.

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Purée de Mangue Capfruit 1kg

jean-philippe a a laissé le 28/11/2016

Exactement ce que je désirai à un prix très convenable

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Purée de Mangue Capfruit 1kg

Gaelle C a laissé le 20/11/2016

Très bon produit

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  • Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)
  • ​Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France. 

N'oubliez pas, livraison offerte dès 49 € d'achats avec Mondial Relay

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Purée de Mangue Capfruit

La Purée de Mangue Capfruit est idéale pour réaliser des mousses et espumas, des glaces, des macarons, des entremets, des pâtes de fruits, des cocktails, des smoothies, des sauces et nappages pour recettes sucrées-salées,…

Poids net : 1000 g
La purée de Mangue est à conserver dans un endroit frais et sec

Ingrédients Purée de Mangue Capfruit : Mangue 90%, sucre 10%

Avantages de la Purée de Mangue Capfruit :
- Des fruits (Mangues) transformés à maturité, pour des purées intensément et naturellement  parfumées tout au long de l’année.
- Une mise en œuvre très simple.
- Une purée de mangue parfaitement tamisée. Pour une utilisation directe (siphon) après avoir bien secoué la poche.
- Un emballage pratique. Présentées en poches stables et souples, les purées de Mangue peuvent être utilisées immédiatement. Les poches sont pratiques à manipuler et permettent une utilisation en totalité. Grâce au bouchon verseur refermable, le produit est protégé et peut être stocké 8 jours au réfrigérateur après ouverture.

 

Capfruit, des purées de fruits, sans compromis : La recette mélange 90% de fruit et 10% de sucre cristal, selon l’usage des professionnels de la pâtisserie, du chocolat, de la confiserie ou de la glace.
Une maîtrise technologique de la transformation et de la flash-pasteurisation ainsi qu’une rigueur particulière dans la sélection des fruits (variétés, terroirs, mode culturaux et degré de maturité) permettent de proposer des purées et coulis de fruits d’un niveau gustatif exceptionnel.

Une qualité produit  plébiscitée par les professionnels : Les purées et coulis de fruits Capfruit sont utilisés par de nombreux glaciers et pâtissiers, de grands Chefs étoilés, des Meilleurs Ouvriers de France et des Champions du Monde de Pâtisserie.

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anne t a laissé le 29/12/2018

Un goût pas très prononcé de mangue, à se demander si il n y a pas eu de la surcuisson

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Audrey G a laissé le 26/12/2018

parfum très prononcé et délicieux

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Nathalie M a laissé le 20/12/2018

Très bon produit

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Christelle G a laissé le 12/11/2018

bien

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jean françois c a laissé le 20/10/2018

bon produit

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Purée de Mangue Capfruit 1kg

Manuel M a laissé le 27/08/2018

Très pratique. Très bonne qualité

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Dominique b a laissé le 26/08/2018

Parfait

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NICOLE L a laissé le 29/11/2016

Très pratique. Se conserve un an avant ouverture. Je vais congeler dans un bac à glaçons le reste.

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Purée de Mangue Capfruit 1kg

jean-philippe a a laissé le 28/11/2016

Exactement ce que je désirai à un prix très convenable

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Gaelle C a laissé le 20/11/2016

Très bon produit

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