Graines de Tournesol Décortiquées Bio 250g

Graines de Tournesol Décortiquées Bio 250g

Le tournesol est une plante principalement cultivée pour ses graines, qui sont broyées pour obtenir de l'huile alimentaire. Les grosses fleurs jaunes du tournesol contiennent jusqu'à plusieurs centaines de graines, étonnamment disposées selon la suite de Fibonacci. Les graines de tournesol, entourées de deux écailles gris foncé, sont de forme allongée et de couleur beige. Elles sont originaires d'Amérique où il a été découvert un fossile de fleur de tournesol qui daterait de plusieurs millions d'années. Les graines de tournesol étaient notamment l'un des aliments principaux pour les communautés d'Amérique Centrale, ancêtres des Aztèques. C'est au XVIème siècle que la graine de tournesol fait son apparition en Espagne via ses grands explorateurs qui en rapporteront du Nouveau Monde. Les graines de tournesol ont été popularisées en Europe par la Russie qui a été le premier pays à en faire de l'huile, au XVIIIème siècle.

Les graines de tournesol sont ici issues de l'Agriculture biologique, décortiquées et nature. Considérée par certains comme un super aliment, la graine de tournesol bio possède une richesse nutritionnelle remarquable, notamment avec sa teneur en acides gras, en vitamines (E, A, D, B6, B9, B2, B3...) et en minéraux (phosphore, manganèse, cuivre, fer, zinc...). Ainsi, les graines de tournesol décortiquées auraient un effet positif sur le cholestérol, la santé osseuse et dentaire, l'oxygénation du sang, le système immunitaire et nerveux et au bon fonctionnement du métabolisme en général, en association avec une alimentation saine et équilibrée.

Souvent utilisées pour les barres de céréales maison, le muesli ou les smoothies, les graines de tournesol bio décortiquées seront également consommées comme apéritif (grillées et salées), en collation ou en topping sur une salade (verte, composée ou de fruits), une soupe ou un yaourt. Les graines s'accorderont très bien avec le fromage, les plats à base d'œuf (omelettes, œufs brouillés...) ou les poêlées de légumes. Que ce soit en boulangerie, dans un plat ou en pâtisserie, les graines de tournesol bio apporteront du croquant en se déclinant à l'infini, ou presque, dans vos recettes sucrées comme salées !

Les + produit :

• Petit Conditionnement 250g
• Graines de Tournesol Décortiquées
• Riches en acides gras, vitamines et minéraux

Caractéristiques des Graines :

• Graines de Tournesol Décortiquées
• Conditionnement : sachet de 250g
• Issu de l'Agriculture Biologique
• Ingrédients : 100% graine de tournesol BIO. Traces éventuelles de fruits à coque.
• Produit non OGM, non ionisé
• Origine : Moldavie