Moule à Chocolat Tablette Carrés Creux Easy Choc - Silicone Spécial Chocolat

Moule à Chocolat Tablette Carrés Creux Easy Choc - Silicone Spécial Chocolat

Quoi de plus gourmand qu'une tablette de chocolat maison ? Faites vous plaisir en réalisant la tablette de chocolat de vos rêves avec un Moule à Chocolat Silicone qui facilitera le démoulage.

Confectionner une tablette de chocolat n'a rien de sorcier. Munissez-vous du chocolat de couverture de votre choix (blanc, noir, au lait ou ruby), et tempérez-le. Le tempérage consiste à suivre une courbe de température précise, qui rendra le chocolat brillant et croquant lors de sa cristallisation. Pour réussir cette étape, équipez-vous d'un thermomètre à sonde. 

Versez le chocolat tempéré dans votre Moule à Tablette Carrés Creux et tapotez-le contre le plan de travail pour retirer les éventuelles bulles d'air. Avant que le chocolat ne fige, vous pouvez ajouter des fruits confits ou des fruits secs pour plus de gourmandise. Enfin, laissez prendre 30 minutes au réfrigérateur avant de procéder au démoulage de la Tablette de Chocolat Carrés Creux. 

Les + produit :

• Moule Silicone Spécial Chocolat 
• Démoulage facile 
• Forme originale
  
  

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

• Moule à Chocolat Tablette Carrés Creux
• Matière : Moule silicone
• Silicone Alimentaire, non toxique
• Utilisable au four, au micro-onde, au réfrigérateur comme congélateur
• Résiste aux forts écarts de température (-60°C à 230°C) 
• Moule à Chocolat 1 empreinte
• Forme : rectangle
• Dimension Empreinte : 15,4 x 7 cm 
• Hauteur Empreinte : 0,9 cm
• Volume Empreinte : 91 ml 
• Fabriqué en Italie 
• Collection : Easy Choc
• Marque : SilikoMart

Pour en avoir plus sur le tempérage du chocolat, consultez notre article : Chocolat : Les méthodes de tempérage.