Moule Chocolat Bûchette Trapèzes (x24) Chocolat Form
Réalisez des bonbons chocolatés en toute facilité grâce au Moule Chocolat Bûchette Trapèzes (x24) Chocolat Form. Entièrement fait de polycarbonate, il n'a pas son pareil pour faciliter le démoulage du chocolat. En effet, ce dernier, en refroidissant, va se rétracter et se détacher tout seul du moule.
Le moule à chocolat en en polycarbonate Chocolat Form mesure 13.5 x 27.5 x 2.4 cm et possède 24 empreintes. Chacune d'elles mesure 3.6 x 1.6 x 1.5 cm et pèse environ 9 g.
Pour réussir vos bûchettes, veillez à ce que le moule à chocolat en polycarbonate soit bien sec. En effet, l'eau est l'ennemie du chocolat ! Ensuite, choisissez un chocolat de couverture. Plus riche en beurre de cacao, il doit passer par 3 paliers de température pour gagner en brillance et en cassant. Il s'agit du tempérage et diffère d'un chocolat à l'autre.
Les + produit :
- Démoulage facile
- Entretien simple
- Solidité
Caractéristiques du Moule à Chocolat :
- Marque : Chocolat Form
- Nombre d'empreintes : 24 (3x8)
- Dimensions du moule : 275 x 135 x 24 mm
- Dimension de chaque moulage : 36 x 16,71 x 15,59 mm
- Poids de chaque moulage : environ 9 g
- Matériau : 100% polycarbonate
- Forme : Bûchette trapèze
- Moule vendu à l'unité
