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POP CHOCOLAT

Moule Chocolat Pralines Tricone 32 mm (x24) Pop Chocolat

Moule Chocolat 275x175 mm
En stock
22,90 €
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Moule Chocolat Pralines Tricone 32 mm (x24) Pop Chocolat
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Descriptif

Moule Chocolat Pralines Tricone 32 mm (x24) Pop Chocolat

Que ce soit pour les fêtes ou non, on ne résiste jamais à un petit chocolat
Avec ce Moule en Polycarbonate, réalisez 24 Pralines en chocolat en forme de Tricone

Notez que cette plaque à chocolat professionnelle est garantie sans Bisphénol A
Lancez-vous dans le tempérage de votre chocolat de couverture, réalisez vos Tricones, fourrez-les de ganaches et surtout régalez vous ! 

 

Les + produit :

  • Moule de qualité professionnelle
  • Démoulage facilité
  • Garanti sans Bisphénol A
  • Coloration du chocolat directement sur le moule

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

  • Moule à Chocolat Pralines Tricone
  • Plaque en polycarbonate
  • Forme : Tricone
  • Nombre d'empreintes : 24 (6x4)
  • Dimension du moulage : 32 x 32 x 18 mm
  • Poids du moulage final (à l'unité) : 10 g
  • Dimension de la plaque : 275 x 175 x 26 mm
  • Marque : Pop Chocolat
  • Fabrication : Italie
  • Moule vendu à l'unité

Comment se servir des moules à Chocolat ?

  • Remplissez le moule avec du chocolat préalablement tempéré grâce à une trempeuse, puis évacuez le chocolat superflu.
  • Tapez le moule sur votre table afin de faire sortir d'éventuelles bulles d'air.
  • Retournez votre moule jusqu'à n'avoir plus qu'une fine couche de chocolat dans les formes du moule
  • Enlevez tous le chocolat sur les bords du moule à l'aide d'une spatule
  • Laissez reposer pendant 10 minutes au réfrigérateur
  • Remplissez de ganache praliné, fruitée, chocolatée... ce qu'il vous fait envie !
  • Refermez vos pralines avec une dernière couche de chocolat étalé de façon bien lisse à la spatule.
  • Laissez de nouveau reposer 10 minutes au réfrigérateur.
  • Démoulez et dégustez ! 

Ustensiles nécessaires :

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