Descriptif
Moule Chocolat Sapin de Noël Ampolla Ø 13,5 x H 20 cm (x1) Pavoni
Osez la fantaisie dans votre pâtisserie avec des moulages en chocolat pour Noël. Le Moule Chocolat Pavoni Ampolla vous permet la confection d'un Sapin de Noël gourmand que vos clients auront envie de dévorer.
Pour réaliser un Sapin en Chocolat Ampolla, il vous faudra du chocolat de couverture et un thermomètre à sonde qui vous permettra de suivre la courbe de tempérage de votre chocolat. Lorsque votre chocolat de couverture est à température de travail, vous pourrez alors le versez dans les 2 empreintes du Moule Chocolat Noël Pavoni. Répartissez de manière homogène le chocolat avant de retirer l'excédent.
Pendant environ 30 minutes, placez votre Moule à Chocolat au réfrigérateur pour que le chocolat cristallise. Enfin, démoulez avec délicatesse les 2 moitiés de Sapin de Noël Ø 13,5 x H 20 cm avant de les assembler. Pour cela, faites légèrement fondre le rebord d'une des moitiés, en la déposant quelques secondes à peine sur une plaque chaude. Collez-la immédiatement à l'autre moitié pour former votre Sapin en Chocolat.
Les + produit :
- Moulage original
- Thème Noël
Caractéristiques du moule à chocolat :
- Moule à Chocolat Noël
- Matière : Plastique Thermoformé
- Forme : Sapin de Noël (Ampolla)
- Dimensions : Ø 13,5 cm x H 20 cm
- Nombre d'empreintes : 2
- Moule double
- Kit pour faire 1 sapin de Noël
- Poids du moulage : environ 200 g
- Marque : Pavoni
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