Moules à Chocolat Noël

Moules à Chocolat Noël

Les raisons de s’essayer au moulage en chocolat de Noël ne manquent pas.      
Première et inéluctable raison : la gourmandise. S’il existe une période de l’année où l’on peut se faire plaisir sans avoir mauvaise conscience, c’est bien celle des fêtes de fin d’année ! Alors n’hésitez plus et confectionnez des petits chocolats au lait, noir, blanc, noisette, praliné…

Deuxième et ingénieuse raison : les chocolats faits maison peuvent également être une idée de cadeaux originaux ! Préparés avec amour, ils charmeront tous ceux à qui vous les offrirez. Délicate attention, ils feront d’adorables présents, une fois soigneusement emballés, dans des petits sachets aux couleurs de Noël.

Troisième et distrayante raison : si vous êtes adeptes des calendriers de l’avent, pourquoi ne pas créer le vôtre cette année ? Pour ce faire, vous trouverez des moules et des calendriers prêts à remplir. Personnalisez ce gourmand décompte de Noël de vos réalisations et bonbons en chocolat.

Quatrième et sérieuse raison : le sens du dévouement. Si c’est à vous qu’incombe la lourde tâche de réaliser la bûche de Noël pour le soir du réveillon, vous trouverez parmi ces moules à chocolat de quoi confectionner de gourmands et esthétiques embouts de bûche. Ils constitueront des décors sur le thème de Noël que tous les convives voudront chaparder. 

Pour utiliser ces différents moules, pensez à réaliser un tempérage du chocolat. Un fois ce dernier à bonne température, vous pouvez en garnir les empreintes en coulant directement le chocolat dedans. Une fois le chocolat figé, vous verrez la forme souhaitée apparaître au moment du démoulage.

Pour personnaliser vos chocolats et les rendre encore plus festifs, vous pouvez utiliser différentes sortes de chocolats, notamment colorés. À l’aide d’un pinceau ou d’une douille, déposez alors une première couche de chocolat coloré dans l’empreinte. Laissez cristalliser, puis garnissez le reste du moule à chocolat d’un second chocolat. Laissez de nouveau reposer puis révélez au monde votre création ou bien faites-la tout aussitôt discrètement disparaître (par magie) !

Ces moules à chocolat sont de qualité professionnelle, ils conviendront donc également aux chocolatiers.