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PME

Piping Gel Transparent 325 g PME

Gel de glaçage neutre
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Piping Gel Transparent 325 g PME
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Descriptif

Piping Gel Transparent 325 g PME

La polyvalence ? C’est le plus grand atout de ce glaçage transparent, qui deviendra vite indispensable à tout pâtissier passionné de cake design. Pourquoi ? Car sa mission est d'accompagner les plus créatifs dans la réalisation de gâteaux joliment décorés !

Fini les gâteaux ternes et sans relief, le piping gel est là pour vous aider à créer des desserts hauts en couleur, en texture et en originalité. Avec sa généreuse contenance de 325 g, ce pot de nappage transparent vous offre une infinité de possibilités pour décorer vos créations pâtissières.

Grâce à ses propriétés adhérentes, il s’utilise parfaitement en sous-couche pour faire adhérer la pâte à sucre ou comme colle pour fixer des décorations comestibles. Sa texture lisse et sa transparence en font également un gel de choix pour créer des gouttes d’eau ou réaliser un glaçage miroir sur vos entremets.

Et ce n’est qu’un début ! Au fil de vos expériences pâtissières, vous découvrirez de nombreuses autres façons d’utiliser ce gel multifonction. Un gel idéal qui vous accompagnera longtemps en cuisine, grâce à son pot refermable qui préserve au mieux sa qualité et sa texture.

Les + produit :

  • Multiples utilisations
  • Incontournable du cake design
  • Idéal pour un effet miroir, mouillé, gélifié ou collant 
  • Sans colorants, sans arômes, sans conservateurs artificiels

Caractéristiques du Piping Gel PME :

  • Gel transparent alimentaire
  • Qualité professionnelle
  • Pot refermable avec couvercle à vis
  • Compatible avec les régimes végétalien et végétarien
  • Utilisation : en sous-couche d'adhérence sous la pâte à sucre ou en glaçage pour décorer les gâteaux
  • Ingrédients : Sirop de glucose, eau, sucre, gélifiant (carraghénane E407), conservateur : (sorbate de potassium E202), correcteurs d'acidité : (acide lactique E270, lactate de sodium E325, acide citrique E330)
  • Avertissement : Peut contenir des traces de blé (gluten), d'œufs, de lait, de fruits à coque et de soja.
  • Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec.
  • Date d'expiration : 12 mois
  • Poids : 325 g
  • Origine : Royaume-Uni
  • Marque : PME

Application

Nappage Nappage
Décoration Décoration
Pâtisserie Pâtisserie

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