Glaçage Miroir Neutre 1 kg Saracino
Offrez à vos desserts une brillance spectaculaire sans en altérer la couleur ni le goût grâce au Glaçage Miroir Neutre 1 kg Saracino.
La couleur transparente et la saveur neutre de ce glaçage en font un véritable atout pour sublimer vos créations tout en laissant s’exprimer pleinement les saveurs et les nuances de vos préparations.
Ce glaçage neutre à la finition miroir d’une brillance exceptionnelle, apporte une touche professionnelle à vos entremets, mousses, bavarois et gâteaux glacés. Grâce à sa neutralité, ce glaçage miroir peut également servir de base pour des glaçages colorés ou aromatisés selon vos envies.
Fabriqué en Italie par Saracino, ce glaçage transparent de 1 kg sublime la beauté naturelle de vos desserts en leur offrant une brillance digne des plus grands chefs pâtissiers.
Les + produit :
- Couleur et saveur neutre
- Facile d'utilisation
- Finition brillante
Caractéristiques du glaçage miroir :
- Glaçage effet miroir
- Saveur : neutre
- Couleur : transparent
- Poids : 1 kg
- Ingrédients : Sirop de glucose, saccharose, eau, épaississants : E440, E406, E1422 ; correcteur d'acidité : E330, E331 ; conservateur : E202.
- Allergènes : peut contenir des traces d'œufs, d'arachides, de soja, de lait, de fruits à coque
- Utilisation : gâteaux, bûches de Noël, entremets, mousses, bavarois et autres pâtisseries
- Mode d’emploi : Chauffer jusqu'à ce que le glaçage atteigne 35/40°C en remuant lentement, jusqu'à obtenir une consistance lisse et fluide. Versez-le sur un dessert glacé/très froid et conservez-le dans une cellule de refroidissement rapide pendant 1 minute ou au congélateur pendant 30 minutes.
- Conservation : à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture
- Origine : Italie
- Marque : Saracino
