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Plat Papillote en Céramique 42 x 25 cm Grand Cru Emile Henry
Il existe une multitude de cuissons différentes pour un seul et même type d’ingrédient. Le poisson par exemple peut être revenu, frit, poché, rôti, fumé, ou bien en papillote. Cette dernière cuisson offre un panel de saveurs large, particulièrement si vous accompagné le poisson d’aromates ou de légumes riches.
Et pour vous garantir que cette cuisson délicate se passera au mieux, Emile Henry vous propose le grand plat papillote grand cru. En plus d’offrir une couleur attrayante qui fera tourner les têtes au service, ce plat en céramique vous promet une cuisson impeccable. Son couvercle associé à des rainures dans le fond du plat font circuler humidité et chaleur au mieux.
C’est le plat de cuisson parfait pour un filet de poisson frais, de la volaille ou des légumes du jardin.
| Matière : | Céramique |
|---|---|
| Dimension : | 25 cm, 42 cm |
| Hauteur : | 11 cm |
| Contenance : | 1,9 l |
| Forme : | Ovale |
| Couleur : | Rouge |
| Couvercle : | Oui |
| Origine : | France |
| Plage de températures : | -20 à +270°C |
| Marque : | Emile Henry |
| Quantité : | À l'unité |
| Garantie : | 10 ans |
La céramique est un matériau idéal pour la cuisson, notamment parce qu'elle permet une excellente répartition de la chaleur, pour une cuisson uniforme et maitrisée. Résistante à la chaleur et aux variations de température, elle n'altère ni les goûts ni les odeurs des aliments. Depuis 1850, Emile Henry façonne la céramique et perpétue un savoir-faire d'exception en créant des pièces pensées pour vous accompagner en cuisine pendant de nombreuses années. Retrouvez ce savoir-faire à travers une large gamme de plats à four, aussi performants qu'élégants.








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