Poêle Antiadhésive ø24 cm Choc Resto Induction De Buyer

Poêle Antiadhésive ø24 cm Choc Resto Induction De Buyer

Issue du savoir faire français de la maque de Buyer la Poêle Antiadhésive Choc Resto Induction est conçue pour répondre aux exigences des professionnels et leur utilisation intensive des ustensiles de cuisson. Idéale pour mijoter, réchauffer ou cuire cette poêle ronde de Buyer est dotée d'un fond rapporté en acier inoxydable la rendant ainsi compatible avec toutes les sources de chaleur y compris l'induction. Un passage flash au four est possible durant 10 min à 200°C (queue feuillard rivetée recouverte d'époxy résistant aux hautes températures).
Entièrement faite d'aluminium de 5 mm d'épais, la poêle à induction 24 cm de Buyer possède un revêtement antiadhésif indéformable composé de 5 couches pour une résistance renforcée. Le glissement de vos aliments jusque dans vos assiettes est facilité grace à la coupe lyonnaise de la poêle choc resto induction. 
Enfin, la courbure à la française de la queue de la poêle de buyer vous garantie une préhension ferme tout en restant agréable même en utilisation intensive.

Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu. De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation.

A noter : cette poêle ne tolère aucun couvercle autre que celui appartenant à sa propre gamme.

Caractéristiques de la Poêle :

• Poêle anti-adhésive
• Poêle professionnelle
• Hauteur : 3,5 cm
• Longueur : 43,5 cm
• Epaisseur : 5 mm
• Diamètre extérieur : 24 cm
• Diamètre fond : 14 cm
• Poids : 1,03 kg
• Coupe lyonnaise : plus facile de faire glisser les aliments dans le plat 
• Matériau : aluminium sous pression de 5 mm d'épaisseur 
• Fond magnétique forgé spécial induction incrusté nid d'abeille 
• Revêtement anti-adhésif PTFE 5 couches sans PFOA
• Queue feuillard rivetée revêtement epoxy : résiste à la chaleur 
• Courbure à la française de la queue : meilleures préhension et manipulation 
• Passage au four 10 minutes maximum à 200°C
• Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont induction 
• Lavage à la main exclusivement, avec une éponge non abrasive 
• Ne pas chauffer à vide ni surchauffer 
• Éviter les chocs thermiques
• Ne pas utiliser d'objets métalliques 
• Fabrication française 
• Collection : Choc Resto Induction
• Marque : De Buyer