Poêle Antiadhésive ø20 cm Choc Resto Induction De Buyer

Poêle Antiadhésive ø20 cm Choc Resto Induction De Buyer

Fabriquée en France, la Poêle Antiadhésive De Buyer Choc Resto Induction répondra aux exigences des professionnels. D'un diamètre extérieur de 20 cm, elle possède un fond rapporté en acier inoxydable afin d'être compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. 

Pensée pour une utilisation intensive, la poêle à induction De Buyer est entièrement faite d'aluminium de 5 mm d'épaisseur ainsi que d'un revêtement 5 couches. La queue feuillard de la poêle aluminium De Buyer est rivetée et recouverte d'un époxy résistant aux fortes températures. Indéformable, revêtement antiadhésif inaltérable : la poêle De Buyer sera un allié de longue date pour les cuisiniers professionnels. 

La poêle antiadhésive Choc Resto Induction De Buyer possède une coupe lyonnaise afin que les aliments glissent plus facilement dans le plat. La courbure à la française de la queue offre une préhension ferme et agréable, pour un usage en toute sécurité de la poêle professionnelle.   

Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu. De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation.

A noter : cette poêle ne tolère aucun couvercle autre que celui appartenant à sa propre gamme.

Caractéristiques de la Poêle :

• Poêle anti-adhésive
• Poêle professionnelle
• Hauteur : 3 cm
• Longueur : 36.7 cm
• Epaisseur : 5 mm
• Diamètre extérieur : 20 cm
• Diamètre fond : 12 cm
• Poids : 0.78 kg
• Coupe lyonnaise : plus facile de faire glisser les aliments dans le plat 
• Matériau : aluminium sous pression de 5 mm d'épaisseur 
• Fond magnétique forgé spécial induction incrusté nid d'abeille 
• Revêtement anti-adhésif PTFE 5 couches sans PFOA
• Queue feuillard rivetée revêtement epoxy : résiste à la chaleur 
• Courbure à la française de la queue : meilleures préhension et manipulation 
• Passage au four 10 minutes maximum à 200°C
• Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont induction 
• Lavage à la main exclusivement, avec une éponge non abrasive 
• Ne pas chauffer à vide ni surchauffer 
• Éviter les chocs thermiques
• Ne pas utiliser d'objets métalliques 
• Fabrication française 
• Collection : Choc Resto Induction
• Marque : De Buyer