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Rectangle Inox sans fond 49,5 x 29 cm H.4,5 cm
Avec ce cadre de pâtisserie sans fond vous pourrez réaliser de nombreux desserts : fraisiers, entremets aux trois chocolats, entremets aux mousses de fruits... Et avec le Rectangle Inox sans fond 49,5 x 29 cm H.4,5 cm vous pourrez même les réaliser en version XXL. Que ce soit pour un anniversaire, un baptême ou tout autre événement, il est plus aisé de se lancer dans le montage d'un entremet équipé d'un cadre pâtisserie rectangulaire. Composé d'inox, ce cadre pour gâteau dispose d'une hauteur de 4,5 cm qui vous permet de superposer vos différentes préparations. Déposez ce cadre pâtisserie inox sur une plaque gastronome GN1/1 recouverte de papier cuisson et commencez à réaliser le montage de votre gâteau. Vous pouvez réaliser des cuissons tout comme le placer au réfrigérateur pour figer une mousse.
Les + produit :
Caractéristiques du cadre à pâtisserie :
| Matière : | Inox |
|---|---|
| Dimension : | 49,5 cm |
| Hauteur : | 4,5 cm |
| Nombre de Part : | 24/26 parts |
| Forme : | Rectangle |
| Origine : | France |
Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.








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