Essoreuse à salade professionnelle – Pour servir des produits frais qui auront conservé tout leur croquant, découvrez notre gamme d’essoreuses à salade professionnelles. Nous vous proposons des modèles manuels de la marque Dynamic et de plus grands modèles électriques à cuve. Grâce à ces produits vous pourrez laver entre 3 à 18 têtes de salade en simultané. Ces machines respectent la qualité des produits et vous font gagner en rendement. Répondant aux normes d’hygiène des métiers de la restauration, elles vous garantissent un résultat optimal.
Essoreuse à salade électrique 230V 20 litres
Ustensile professionnel pour essorer 3 à 5... Dispo sous 2 sem.?
Essoreuse à salade manuelle 10 litres - Dynamic
Dynamic - Matériel Professionnel pour grandes... En stock
Essoreuse à salade manuelle 20 litres + Support
Essoreuse Professionnelle + support 3 pieds... Dispo sous 2 sem.?
Essoreuse à salade manuelle 20 litres - Dynamic
Dynamic - Matériel Professionnel pour grandes... En stock
Essoreuse à salade manuelle étanche 20L
Dynamic - Matériel Professionnel essorer 3 à 5... Dispo sous 2 sem.?
Essoreuse à salade manuelle 20 litres étanche + Berceau
Essoreuse Professionnelle + support 3 pieds... Dispo sous 2 sem.?
Essoreuse à salade manuelle 10 litres - Dynamic
Dynamic - Matériel Professionnel pour grandes... En stockEssoreuse à salade manuelle étanche 20L
Dynamic - Matériel Professionnel essorer 3 à 5... Dispo sous 2 sem.?Essoreuse à salade manuelle 20 litres étanche + Berceau
Essoreuse Professionnelle + support 3 pieds... Dispo sous 2 sem.?Essoreuse à salade manuelle 20 litres + Support
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Essoreuse à Salade Professionnelle
Essoreuse à salade professionnelle – Pour les restaurants, les hôtels et les collectivités, les essoreuses à salade professionnelles sont indispensables à la préparation de légumes feuillus frais. Grâce à leurs contenances, il vous est possible d’essorer rapidement de grande quantité de salades. Leur système de rotation puissant est également un gage de qualité pour les aliments. En effet, ces derniers ne sont pas détériorés et conservent toute leur fraîcheur. L’élimination efficace de l’eau améliore également leur conservation.
En fonction de vos besoins, vous avez le choix entre différents modèles d’essoreuses à salade professionnelles. Vous trouverez des modèles manuels jusqu’à 20 litres de contenance, cela représente jusqu’à 5 salades de type laitue. Si les plus petits modèles d’essoreuses à salade professionnelles 10 litres sont manuels, il existe des essoreuses à salade électriques professionnelles 20 litres. Etudiées pour offrir une grande ergonomie, notamment avec des systèmes de support avec ventouses, ces modèles se déplacent et se rangent facilement.
Pour de plus grands volumes, nous vous proposons ensuite des modèles d’essoreuses à salade inox professionnelles sous forme de cuves. Ces modèles sont compacts pour optimiser l’espace tout en offrant une grande puissance de fonctionnement. Nous vous proposons des essoreuses à salade professionnelles de 32 et 65 litres. Cela représente 5 à 10 kg de gros légumes ou 9 à 18 têtes de salade. Ces modèles ont une vitesse de rotation allant de 330 tr/min (pour les plus gros modèles) à 450 tr/min, pour des cycles courts d’1 à 2 minutes. Munis de panier en inox et/ou en résine, ces essoreuses professionnelles s’utilisent très facilement. L’évacuation de l’eau se fait par un tuyau de vidange et ces modèles sont dotés d’un système de sécurité mettant en arrêt la machine en cas d’ouverture du couvercle. Ces modèles peuvent également posséder un système de minuterie.
Les essoreuses à salade professionnelles vous garantissent à la fois le respect de la fraîcheur des produits et un gain de production important, en vous permettant de traiter de grands volumes de légumes en un temps réduit.
Comment choisir son essoreuse à salade professionnelle ?
- Les essoreuses à salade professionnelles servent à nettoyer et essorer des légumes feuillus et fragiles comme les salades. Elles sont très pratiques pour les cuisines travaillant des produits frais.
- Il existe des essoreuses professionnelles manuelles et des essoreuses à salade électriques professionnelles.
- Si les deux modèles sont respectueux des aliments, les modèles électriques permettent de laver plus rapidement un grand nombre de têtes de salades. Néanmoins, bien que compacts, il s’agit de modèles plus volumineux.
- Votre choix d’essoreuse à salade devra donc prendre en compte à la fois les volumes de production qui sont les vôtres et l’organisation de votre cuisine, afin d’assurer la facilité d’installation, de vidange et de stockage de votre machine.
- À ces critères s’ajoutent les marques disponibles et les coûts des différentes essoreuses à salade professionnelles.