Guitares Pâtisserie - La guitare pâtissière permet de découper rapidement et régulièrement les bons, chocolats, ganaches, pâtes d'amandes, pâtes de fruits, canapés en carré, losange, rectangle...
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MALLARD FERRIERE Cadre Pâtisserie 36 x 36 cm x H 1 cm Mallard
Cadre d'épaisseur 36 x 36 cm Dispo sous 2 sem.?
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MALLARD FERRIERE Cadre Pâtisserie 36 x 36 cm x H 0,3 cm Mallard
Cadre d'épaisseur 36 x 36 cm En stock
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MALLARD FERRIERE Cadre Pâtisserie 36 x 36 cm x H 0,4 cm Mallard
Cadre d'épaisseur 36 x 36 cm En stock
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MATFER Mini guitare pour Produits plats Matfer
Coupe fromage, foie gras, fruits tendres... Dispo sous 1 sem.?
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MALLARD FERRIERE Guitare Kali double Standard
guitare sans bras de coupe Dispo sous 1 sem.?
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MALLARD FERRIERE Cadre hauteur 10 mm superposable
Cadre superposable 360 x360 mm Dispo sous 1 sem.?
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MALLARD FERRIERE Tablette rabattable 400 x 700 mm
pour table guitare inox Dispo sous 1 sem.?
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MALLARD FERRIERE Guitare Kali double spécial Chocolat
Guitare sans bras de coupe Dispo sous 1 sem.?
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MALLARD FERRIERE Guitare Kali simple Complète
3 bras de coupe + 1 pelle + 3 fils de rechange Dispo sous 1 sem.?
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MALLARD FERRIERE Fils guitare de rechange pour la mini guitare Kali
Accessoire pour la mini guitare Kali En stock
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MATFER Mini guitare pour Produits plats Matfer
Coupe fromage, foie gras, fruits tendres... Dispo sous 1 sem.?
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MATFER Mini guitare pour Produits ronds Matfer
Coupe fromage, foie gras, fruits tendres... Dispo sous 1 sem.?
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Bras de coupe N°4 - écartement 37,5 mm
Bras de coupe pour Guitare Kali Simple Dispo sous 2 sem.?
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MALLARD FERRIERE Cadre Pâtisserie 36 x 36 cm x H 1,5 cm Mallard
Cadre d'épaisseur 36 x 36 cm En stock
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MALLARD FERRIERE Cadre Pâtisserie 36 x 36 cm x H 1,2 cm Mallard
Cadre d'épaisseur 36 x 36 cm En stockMAL37625
MALLARD FERRIERE Cadre Pâtisserie 36 x 36 cm x H 1 cm Mallard
Cadre d'épaisseur 36 x 36 cm Dispo sous 2 sem.?
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MALLARD FERRIERE Cadre Pâtisserie 36 x 36 cm x H 0,8 cm Mallard
Cadre d'épaisseur 36 x 36 cm En stock
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MALLARD FERRIERE Cadre Pâtisserie 36 x 36 cm x H 0,6 cm Mallard
Cadre d'épaisseur 36 x 36 cm En stock
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MALLARD FERRIERE Cadre Pâtisserie 36 x 36 cm x H 0,5 cm Mallard
Cadre d'épaisseur 36 x 36 cm En stockMAL37621
MALLARD FERRIERE Cadre Pâtisserie 36 x 36 cm x H 0,4 cm Mallard
Cadre d'épaisseur 36 x 36 cm En stockMAL37620
MALLARD FERRIERE Cadre Pâtisserie 36 x 36 cm x H 0,3 cm Mallard
Cadre d'épaisseur 36 x 36 cm En stockMAL37651
MALLARD FERRIERE Tablette rabattable 400 x 700 mm
pour table guitare inox Dispo sous 1 sem.?
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MALLARD FERRIERE Plaque support pour cadres superposables
Plaque support 390 x 390 mm En stock
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MALLARD FERRIERE Cadre hauteur 10 mm superposable
Cadre superposable 360 x360 mm Dispo sous 1 sem.?
Guitares Pâtisserie
Guitare Pâtisserie : Ustensile de qualité professionnelle pour les particuliers
Qu’est-ce qu’une guitare pâtisserie et comment s'en servir ?
- Une guitare pâtisserie est un outil pour découper rapidement et régulièrement les préparations solides
- Elle se compose d’un socle fixe avec un (ou deux) bras de coupe mobile, équipé de cordes, qui peut découper en carré, losange ou rectangle
- Avec une guitare pâtisserie, il est possible de préparer des bonbons, ganaches, pâtes d’amande, pâtes de fruits, canapés salés...
- Disposez la préparation sur le socle
- Abaissez le bras de coupe délicatement pour effectuer la découpe et réitérez l’opération avec le second bras de coupe ou retournez la préparation pour la seconde découpe
- Une pelle de ramassage vous permettra de récupérer vos réalisations