Ouvre huitre : Que vous soyez couteau à huitre, lancette, ou encore que vous ayez envie d'une solution innovante pour ouvrir les huitres comme la clé de Neptune d'Eken, Cuisineaddict à tout ce qu'il vous faut.
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Ouvre huitre
Cuisineaddict pense à votre santé ! Les huitres sont excellentes pour votre coeur, mais également pour accompagner vos moments festifs. Alors n'hésitez plus !
Nous avons sélectionné pour vous la clé de Neptune de la marque Eken. Cet ouvre huitres innovant est une solution pratique et rapide pour ouvrir les huitres sans danger. Fini les risques de coupures, ouvrez vos huitres sans danger. N'hésitez pas à aller regarder la vidéo de démonstration afin de bien comprendre comment fonctionne notre ouvre huitre.
Pour les puristes nous avons aussi des couteaux et lancette à huitres. Les lames de ces couteaux à huitres sont en inox et donc très résistantes.
N'oubliez pas de prendre un gant anti-coupure pour ouvrir vos huitres sans danger. Mieux vaut prévenir que guérir !
Maintenant que vous êtes équipé il ne vous reste plus qu'à déguster vos délicieuses huitres.
Quel ouvre huître utiliser et comment ouvrir une huître ?
- L’ouverture des huîtres est à réaliser avec attention pour éviter de se blesser.
- Traditionnellement, on utilise un couteau à huître ou une lancette, dont le manche est large pour faciliter la prise en main.
- Les couteaux à huître et lancettes peuvent être munis d’une garde.
- Plusieurs techniques existent, l’une d’elle consiste à localiser le muscle adducteur de l’huître, d’insérer la lame orientée vers le bas, de réaliser un mouvement de rotation lent simultané avec la lame et l’huitre puis de faire levier pour ouvrir la coquille, de sectionner le muscle, de glisser la lame jusqu’à la charnière et dans un dernier levier de séparer la coquille.
- Un ouvre huitre permet de placer directement l’huitre sur une lame au niveau de la charnière et de l’ouvrir d’un simple mouvement de levier.