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Tire-Bouchons

Tire-bouchon – Amateurs de vin ou restaurateurs, comment se passer du tire-bouchon ? Il est le moyen sûr d'ouvrir une bouteille, en limitant les risques que le bouchon ne se désagrège ou ne reste bloqué dans le goulot. Sommelier, de table, à levier ou encore électrique, il existe de nombreux modèles de tire-bouchons. Pour faire votre choix, parcourez notre offre de produits pour trouver celui qui conviendra le mieux à votre utilisation.

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Tire-Bouchons

Tire-bouchon – Amateurs de vin ou restaurateurs, comment se passer du tire-bouchon ? Il est le moyen sûr d'ouvrir une bouteille, en limitant les risques que le bouchon ne se désagrège ou ne reste bloqué dans le goulot. Sommelier, de table, à levier ou encore électrique, il existe de nombreux modèles de tire-bouchons. Pour faire votre choix, parcourez notre offre de produits pour trouver celui qui conviendra le mieux à votre utilisation.

Tire-bouchon – Pour éviter d’avoir à se creuser les méninges pour trouver une astuce pour déboucher la précieuse bouteille amenée par un invité, mieux vaut jouer la sécurité et toujours avoir un tire-bouchon chez soi. Mais comment choisir son tire-bouchon ?

Il existe plusieurs types de tire-bouchons, pouvant convenir différemment à chacun.

Le modèle le plus classique est le tire-bouchon sommelier. Peu encombrant, il se glisse facilement dans une poche ou un tablier. Il est donc parfait pour les restaurateurs. Se dépliant en forme de T, il est muni d’une lame permettant de découper la capsule du vin, d’une vis à faire pénétrer dans le bouchon et d’un bras visant à faire levier une fois placé sur le goulot. Il suffit donc d’utiliser le coupe-capsule, de s’appuyer sur la forme en T pour intégrer la mèche à l’intérieur du bouchon, puis de replier le bras pour faire levier sur le goulot et ainsi faire remonter le bouchon.

Très pratique et peu encombrant, ce tire-bouchon professionnel est le modèle le plus répandu. Il faudra néanmoins faire preuve de force, car seul le système de levier facilite l’ouverture de la bouteille. 

Variante à ce modèle, le tire-bouchon limonadier lui ressemble en tout point si ce n’est qu’il présente également un décapsuleur. Tire-bouchon sommelier professionnel et tire-bouchon limonadier sont cependant souvent utilisés comme synonymes. Pour une version nomade et multifonction, ces tire-bouchons sont parfois intégrés à des couteaux-suisses.

Le tire-bouchon à double levier, également appelé tire-bouchon de Gaulle, se visse dans le bouchon, ce qui fait automatiquement remonter les deux bras. Il faut alors faire pression dessus et les abaisser pour faire remonter le bouchon dans le corps de l’ouvre bouteille. Grâce au système de double levier, il est plus facile de répartir sa force.

Le tire-bouchon électrique est quant à lui la solution pour une ouverture sans force des bouteilles de vins. Sous forme de tube, il se place sur le goulot et génère automatiquement une pression faisant remonter le bouchon. Plus encombrant, ce tire-bouchon automatique est néanmoins très rapide à utiliser.

Aux côtés de ces trois grandes familles de tire-bouchons, on retrouve ensuite de nombreux dérivés. En effet, certaines grandes marques comme Peugeot, Lebrun ou Le Creuset ont développé leurs propres systèmes.

Vous retrouverez ainsi le tire-bouchon à levier professionnel, qui avec un seul bras permet à la fois de bloquer le bouchon puis de l’ôter, des modèles de tire-bouchons à vis sans fin qui d’un seul et seul mouvement vous permettent de faire remonter les bouchons en liège. Retrouvez également les modèles spécialement conçus pour les vins pétillants, comme le Champagne. Ils bloqueront le bouchon pour éviter tout accident !

Objet design aussi élégant que pratique, le tire-bouchon est un incontournable de la maison.

Quels sont les types de tire-bouchons et comment les utiliser ?

  • Plusieurs sortes de tire-bouchons existent en fonction des préférences et des utilisations
  • Le tire-bouchon de table, à levier, à vis sans fin, le limonadier (avec décapsuleur) et le sommelier possèdent tous une vis qu’il faut enfoncer dans le bouchon en liège en tournant l’ustensile. En fonction du type de tire-bouchon, le moyen d’extraction du bouchon variera
  • Le tire-bouchon à lames est généralement réservé aux vieux millésimes pour être ouverts dans les règles de l’art et sans abîmer les bouchons parfois fragilisés par le temps. Il consiste à insérer les deux lames entre le goulot de la bouteille et le bouchon en liège, puis d’appliquer une rotation vers le haut de façon délicate pour une extraction réussie
  • Un tire-bouchon électrique sera le plus simple et rapide d’utilisation pour bouchon en liège ou silicone
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