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LOUIS FRANCOIS

Acide Citrique 1 kg E330

Louis François
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Acide Citrique 1 kg E330
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Descriptif

Acide Citrique 1 kg

L'acide citrique est un renforçateur de goût, conservateur, correcteur de pH, potentialise l'activité des antioxydants, agent levant en biscuiterie.

L'acide citrique est également un acidulant en confiserie.

Acide citrique E330 en poudre pour denrée alimentaire, à usage limité.

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Guide sur les Additifs Alimentaires

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Votre pain fait maison ne se conserve pas assez longtemps ? Votre entremets s’effondre au démoulage ? Votre gâteau perd en goût à la sortie du four ? Quelques grammes d’Additif Alimentaire bien choisi et la vision de votre entremets au chocolat se transformant en rivière ne sera plus qu’un lointain souvenir ! Loin d’incarner le diable en […]

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