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MALLARD FERRIERE

Banneton Osier Entoilé Long 80 cm x H 4 cm Mallard Ferrière

Banneton Boulangerie
134,19 €

+ 134 étoiles de fidélité

Hauteur 4 cm
Disponible sous 1 sem.

Banneton Osier Entoilé Long 80 cm x H 4 cm Mallard Ferrière

Indispensable dans toutes les boulangeries, le Banneton à Pain se décline sous cette forme longue afin de préparer de délicieux pains en toute simplicité. Pouvant accueillir un pâton de 500 g, ce Panier à Pain Mallard Ferrière saura vous satisfaire. 

Fabriqué en France, le Banneton Boulangerie est fait d'osier, ce qui aide à la circulation de l'air et donc à la pousse de votre pâton, de plus la toile en lin présente dans le Panier à Pain évite à votre pâte à pain d'adhérer au banneton. Ainsi le Banneton Osier Entoilé est idéal pour réaliser votre apprêt, et façonner votre pain même lorsque votre pâte est fortement hydratée ! 

Les + produit :

  • Favorise la levée du pain
  • Fabriqué en France

Caractéristiques du Banneton :

  • Banneton à pain
  • Forme : Oblong
  • Matière : Osier et toile de lin
  • Longueur : 80 cm
  • Hauteur : 4 cm
  • Capacité : 500 g 
  • Conseil d'utilisation : Fariner abondamment avant d'y déposer la pâte. 
  • Stockage : Placer dans un endroit sec.
  • Vendu à l'unité
  • Fabriqué en France 
  • Marque : Mallard Ferrière
Dimension : 80 cm
Hauteur : 4 cm
Poids : 500 g
Type de pain : Pain
Origine : France

Mallard Ferrière vous accompagne en cuisine

Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.

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