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Banneton Osier Entoilé Long 80 cm x H 4 cm Mallard Ferrière
Indispensable dans toutes les boulangeries, le Banneton à Pain se décline sous cette forme longue afin de préparer de délicieux pains en toute simplicité. Pouvant accueillir un pâton de 500 g, ce Panier à Pain Mallard Ferrière saura vous satisfaire.
Fabriqué en France, le Banneton Boulangerie est fait d'osier, ce qui aide à la circulation de l'air et donc à la pousse de votre pâton, de plus la toile en lin présente dans le Panier à Pain évite à votre pâte à pain d'adhérer au banneton. Ainsi le Banneton Osier Entoilé est idéal pour réaliser votre apprêt, et façonner votre pain même lorsque votre pâte est fortement hydratée !
Les + produit :
Caractéristiques du Banneton :
| Dimension : | 80 cm |
|---|---|
| Hauteur : | 4 cm |
| Poids : | 500 g |
| Type de pain : | Pain |
| Origine : | France |
Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.








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