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MALLARD FERRIERE

Banneton Osier Entoilé Rond Ø 24 cm x H 10 cm Mallard Ferrière

Banneton Boulangerie
87,19 €

+ 87 étoiles de fidélité

Dimension 24 cm
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Banneton Osier Entoilé Rond Ø 24 cm x H 10 cm Mallard Ferrière

Indispensable chez le boulanger : le Banneton à Pain est conçu pour que l'apprêt lève facilement. Farinez abondamment ce Banneton Osier Mallard Ferrière avant d'y déposer votre apprêt avec la soudure vers le eau. Recouvrez d'un torchon en lin afin que le pâton garde toute son humidité. 

L'osier qui compose ce Banneton pour Pain Rond favorise la respiration de la pâte à pain et donc, sa pousse. Ce Panier à Pain en Osier Ø 24 cm est idéal pour une boule de pain d'1 kg. Pour entretenir votre Banneton Osier Entoilé, retirez l'excédent de farine et faite le sécher. Conservez votre Banneton Rond dans un endroit sec jusqu'à sa prochaine utilisation. 

 

Les + produit :

  • Favorise la levée du pain
  • Fabriqué en France

Caractéristiques du Banneton :

  • Banneton à pain
  • Forme : Rond
  • Matière : Osier et toile de lin
  • Diamètre : 24 cm
  • Hauteur : 10 cm
  • Capacité : 1 kg
  • Conseil d'utilisation : Fariner abondamment avant d'y déposer la pâte. 
  • Stockage : Placer dans un endroit sec.
  • Fabriqué en France 
  • Marque : Mallard Ferrière
Dimension : 24 cm
Poids : 1 kg
Origine : France

Mallard Ferrière vous accompagne en cuisine

Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.

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