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MALLARD FERRIERE

Banneton Osier Entoilé Rond Ø 41 cm x H 16 cm Mallard Ferrière

Banneton Boulangerie
158,29 €

+ 158 étoiles de fidélité

Dimension 41 cm
Disponible sous 1 sem.

Banneton Osier Entoilé Rond Ø 41 cm x H 16 cm Mallard Ferrière

Préparez un beau pain rond généreux avec ce Banneton Boulangerie mesurant 41 cm de diamètre pour 16 cm de hauteur. L'osier de ce Banneton à Pain favorise la circulation de l'air et donc la levée de votre pâton, tandis que la toile de lin permet de conserver l'humidité du pâton pour un pain parfait à tous les coups. 

Fabriqué en France, ce Panier pour Boulangerie est utilisé au moment de l'apprêt afin de façonner aisément votre pain, évitant ainsi que la pâte ne s'affaisse au moment où vous la déplacer pour faire cuire votre pain. Pensez à conserver votre Panier à Pain Osier dans un endroit sec après l'avoir séché et débarrassé de l'excédent de farine. 

 

Les + produit :

  • Favorise la levée du pain
  • Fabriqué en France

Caractéristiques du Banneton :

  • Banneton à pain
  • Forme : Rond
  • Matière : Osier et toile de lin
  • Diamètre : 41 cm
  • Hauteur : 16 cm
  • Capacité : 6 kg
  • Conseil d'utilisation : Fariner abondamment avant d'y déposer la pâte. 
  • Stockage : Placer dans un endroit sec.
  • Fabriqué en France 
  • Marque : Mallard Ferrière
Dimension : 41 cm
Poids : 6 kg
Origine : France

Mallard Ferrière vous accompagne en cuisine

Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.

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