Blanc d'Oeuf Séché Gallia 100 g Louis François
Haut pouvoir foisonnant- Paiement sécurisé
- 30 jours pour changer d'avis
- Payer en 3x sans frais
dès 100 € d'achat
Descriptif
Blanc d'Oeuf Séché Gallia 100 g Louis François
Le Blanc d'Oeuf Séché Gallia se décline en pot de 1 kg et de 100 g, un conditionnement plus adapté aux particuliers. Il est très utilisé en pâtisserie car une fois foisonné, sa tenue est plus longue que les blancs d'oeufs frais. Le blanc d'oeuf séché Gallia Louis François peut être ajouté à des blancs d'oeufs frais ou congelés pour les empêcher de grainer.
Les + produit :
- Résiste à la congélation
- Utilisable à froid
- Idéal pour les macarons
Caractéristiques des Blancs d'Œufs :
- Blancs d'œufs séchés
- Propriétés : foisonnant, coagulant, stabilisant
- Poids : 100 g
- Ingrédients : blanc d'œuf sec, stabilisant E415, acidifiant E330, agent foisonnant E1505.
- Usages : macarons, génoise, financier, meringue, mousse...
- Dosage : 2 à 5% de la quantité de blancs liquides
- Emploi :
- Ajouter le Blanc Gallia aux blancs d'œufs
- Commencer à foisonner et suivre le procédé habituel
- Conditionnement : poudre en pot refermable
- Conservation : À l'abri de l'humidité, la chaleur, et la lumière.
- Marque : Louis François
Les avis clients
Paiement & livraison
Sur Cuisineaddict vous pouvez payer vos achats en toute sécurité. Nous avons sélectionné 4 modes de paiement :
- Carte bancaire : la sécurité des transactions est assurée par la Banque Populaire,
- Paypal : Vos coordonnées bancaires ne seront pas données,
- Virement bancaire: vous obtiendrez nos coordonnées bancaires après validation de la commande
- Chèque
Politique de retour, 30 jours pour changer d’avis.
CuisineAddict s'engage à vous livrer dans les meilleurs délais et conditions. Pour cela 4 modes de livraison pour la France métropolitaine vous sont proposés :
- Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France.
- Livraison en 24/48h à domicile par DPD dans le créneau horaire qui vous convient le mieux (parmi les choix proposés par DPD, hors samedi et dimanche)
- So Colissimo sous 48H / 72H (jours ouvrés)
- Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)
N'oubliez pas, livraison offerte dès 59 € d'achats avec Mondial Relay.