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Stabglaces Stabilisateur pour Glaces 100 g Cuisineaddict

Stabilisateur, émulsifiant
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Stabglaces Stabilisateur pour Glaces 100 g Cuisineaddict
Ref. STAB100

Stabglaces Stabilisateur pour Glaces 100 g Cuisineaddict  Le Stabilisateur pour Glaces Cuisineaddict Stabglaces est additif alimentaire qui s'adresse aussi bien aux professionnels qu'aux particuliers. Facile à utiliser, il permet de mieux disperser les matières grasses afin que la préparation foisonne bien mieux.  Le stabilisateur pour glaces

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Stabglaces Stabilisateur pour Glaces 100 g Cuisineaddict 

Le Stabilisateur pour Glaces Cuisineaddict Stabglaces est additif alimentaire qui s'adresse aussi bien aux professionnels qu'aux particuliers. Facile à utiliser, il permet de mieux disperser les matières grasses afin que la préparation foisonne bien mieux. 

Le stabilisateur pour glaces Cuisineaddict apporte également de l'onctuosité à la crème et empêche la formation de cristaux de glace. 

 

Les + produits : 

  • Meilleure onctuosité 
  • Anticristallisant 
  • Foisonnement +++

Caractéristiques du Stabilisateur pour Glaces : 

  • Marque : Cuisineaddict 
  • Stabilisateur pour glaces Stabglaces E417, E410, E412, E407
  • Poids : 100 g 
  • Domaines d'application : anticristallisant, amélioration de la viscosité et de l'onctuosité, meilleure répartition des matières grasses
  • Conseils d'utilisation : 4-5 g/L pour les glaces avec moins de 7.5% de matières grasses et 2-3 g/L pour les glaces comprenant 10 à 12% de matières grasses 
  • Conditionnement : pot refermable  
  • A conserver à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière 

Stabilisateur pour Glaces Cuisineaddict disponible en 50 g, 500 g et 1 kg. 

Avis client(3) Etoile pleinEtoile pleinEtoile plein Etoile videEtoile vide     
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Utilisation

Laurence B. a laissé le 21/11/2018

Je pensais que le mode d'emploi serait indiqué sur le pot mais il n'en ai rien, quand et comment l'introduire dans la préparation, je suis très déçue, je dois aller à la chasse aux infos

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Description du produit

Stabglaces Stabilisateur pour Glaces 100 g Cuisineaddict 

Le Stabilisateur pour Glaces Cuisineaddict Stabglaces est additif alimentaire qui s'adresse aussi bien aux professionnels qu'aux particuliers. Facile à utiliser, il permet de mieux disperser les matières grasses afin que la préparation foisonne bien mieux. 

Le stabilisateur pour glaces Cuisineaddict apporte également de l'onctuosité à la crème et empêche la formation de cristaux de glace. 

 

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Caractéristiques du Stabilisateur pour Glaces : 

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  • Stabilisateur pour glaces Stabglaces E417, E410, E412, E407
  • Poids : 100 g 
  • Domaines d'application : anticristallisant, amélioration de la viscosité et de l'onctuosité, meilleure répartition des matières grasses
  • Conseils d'utilisation : 4-5 g/L pour les glaces avec moins de 7.5% de matières grasses et 2-3 g/L pour les glaces comprenant 10 à 12% de matières grasses 
  • Conditionnement : pot refermable  
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Note générale des internautes : Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile videEtoile vide (3/5) 1 avis clients

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Utilisation

Laurence B. a laissé le 21/11/2018

Je pensais que le mode d'emploi serait indiqué sur le pot mais il n'en ai rien, quand et comment l'introduire dans la préparation, je suis très déçue, je dois aller à la chasse aux infos

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