Cacao en poudre Plein Arôme 1 kg Callebaut

Cacao en poudre Plein Arôme 1 kg Callebaut

Découvrez le Cacao en poudre Plein Arôme 1 kg Callebaut, véritable invitation au plaisir gourmand.

Avec sa teneur en cacao de 100%, cette poudre extra fine ajoute de la richesse, de la texture et une belle couleur à vos créations sucrées. La teneur en matière grasse de 22-24% confère à cette poudre cacao une onctuosité et une légèreté parfaite.

Le goût unique de ce cacao en poudre se distingue par des notes subtiles de caramel, lait et amande, apportant un équilibre parfait entre douceur et profondeur de saveur. Sa poudre légèrement alcalinisée permet de réduire l'acidité du cacao tout en révélant sa richesse naturelle.

Idéal pour une utilisation professionnelle ou à la maison, le Plein Arôme est parfait pour préparer des brownies, cupcakes, génoises, crèmes glacées, ou encore un délicieux chocolat chaud. Ce cacao poudre peut aussi être utilisé pour réaliser des pâtes à tartiner ou des glaçages.

Le Cacao Plein Arôme de Callebaut est un incontournable pour les passionnés de pâtisserie et de chocolat, offrant une expérience gustative unique.

Les + produit : 

• Arômatise, colore et donne de la texture
• Notes de caramel, lait et amande
• Poudre très grasse légèrement alcalinisée

Caractéristiques de la poudre :

• Cacao en poudre
• Poids : 1 kg
• Conditionnement : Sachet refermable
• Ingrédients : poudre de cacao, correcteur d'acidité E501i
• Teneur en cacao : 100%
• Teneur en matière grasse : 22-24% minimum
• Poudre extra fine
• Labels : Halal, KP-, Végétarien, sans gluten
• Applications : brownie, cupcake, glaçage, biscuit, muffin, génoise, crème glacée, chocolat chaud, pâte à tartiner
• Conservation : entre 12 et 20°C dans un endroit propre, sec (humidité maximale de 70 %) et sans odeur
• Origine des fèves de cacao : Afrique de l'Ouest
• Origine : Belgique
• Marque : Callebaut