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Cercle à Mousse Inox 30 cm x H 4,5 cm Mallard
Comment être sûr d’obtenir un dessert composé de mousse qui se tient à la perfection et dont les bords sont bien lisses ? Il suffit d’être équipé en conséquence d’un cercle à mousse. Que ce soit pour réaliser la cuisson au four d’une génoise ou d’un biscuit, pour effectuer la prise au frais d’une mousse ou pour réaliser le montage de l’ensemble de ces éléments, le cercle mousse inox est l’ustensile adéquat ! Ses bords droits et lisses et son absence de fond vous assurent un rendu net et délicat. Avec le Cercle à Mousse Inox 30 cm x H 4,5 cm Gobel vous obtiendrez un large gâteau pour une dizaine de personnes.
Les + produit :
Caractéristiques du cercle à mousse :
| Matière : | Inox |
|---|---|
| Dimension : | 30 cm |
| Hauteur : | 4,5 cm |
| Nombre de Part : | 16/18 parts |
| Forme : | Rond |
| Origine : | France |
Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.








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