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Chocolat au Lait Fondette 50% Martinique 1 kg Weiss
Pour la confection de vos plus beaux desserts, ne choisissez que l’excellence. Weiss vous apporte un chocolat au lait de grand cru qui saura satisfaire toutes vos exigences. Le chocolat au lait 50% Martinique est issu de fèves sélectionnées avec soin et primées pour leur qualité. C’est donc un chocolat de couverture grand cru avec lequel vous pourrez sublimer toutes vos recettes.
En pâtisserie, biscuiterie, chocolaterie, peu importe les applications, ce chocolat au lait apportera sa richesse. Sa saveur douce et peu sucrée saura contenter tous les gourmands, que ce soit dans des réalisations classiques comme un simple gâteau au chocolat, ou bien sous forme de décors délicats en cake design par exemple.
Il vous sera facile de faire fondre ce chocolat Weiss grâce à son format en fondettes. Ces grandes pistoles formeront rapidement un mélange fluide et homogène lors du tempérage.
| Poids : | 1 kg |
|---|---|
| Label : | Sans OGM |
| Type de Chocolat : | Chocolat au Lait, Chocolat de Couverture |
| Origine : | France |
| Ingrédients : | fèves de cacao, sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines |
| Marque : | Weiss |
| Allergène : | Oeuf, Sésame, Fruits à coque, Lait |
| Conservation : | Au sec, À l'abri de la lumière, Entre 16 et 18°C, À l'abri des odeurs |
| Packaging : | Sachet refermable |
Depuis 1882, Weiss perpétue un savoir-faire d'excellence qui lui vaut désormais le label d'Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV). Entreprise française implantée à Saint-Etienne, Weiss vous propose des préparations à base de chocolat aux saveurs uniques. Les ingrédients sont choisis avec soin et travaillés dans les ateliers français de la marque avec une passion sans faille. Laissez-vous séduire par les arômes de ces chocolats.








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