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Chocolat Blanc Fondette 29% Nevea 5 kg Weiss

Name: Chocolat Blanc Fondette 29% Nevea 5 kg Weiss
Brand: WEISS
SKU: WE1022012
Price: 171.99 EUR
Availability: InStock

Chocolat Blanc de Couverture

171,99 €

+ 171 étoiles de fidélité

Poids 5 kg

Disponible sous 2 sem.

WEISS Chocolat Blanc Fondette 29% Nevea 5 kg Weiss

Les + produit

Grand format
Chocolat de qualité
Seau refermable

Description

Chocolat Blanc Fondette 29% Nevea 5 kg Weiss

Pour donner vie à toutes vos idées chocolatées, sélectionnez un chocolat de couverture aussi délicieux que facile à travailler. Weiss vous propose le chocolat blanc de couverture Nevea. Offrant une belle fluidité et une incorporation facile, ce chocolat sera une aubaine pour les professionnels. En effet, conditionné en seau de 5 kg, ce chocolat Weiss permettra de confectionner de grandes quantités de desserts : gâteaux, glaces, biscuits, décors, et moulages par exemple.

Du point de vue du goût, ce chocolat de couverture offre une saveur lactée et vanillée avec une pointe de caramel. Il se mariera à merveille avec des préparations à base de fruits rouges ou de noix de coco. À vous de laisser votre créativité culinaire parler pour sublimer le chocolat blanc Weiss.

Usages

Mousse
Ganache
Moulage
Enrobage
Nappage
Sauce
Décoration
Pâtisserie

Caractéristiques

Poids :	5 kg
Label :	Sans OGM
Type de Chocolat :	Chocolat Blanc, Chocolat de Couverture
Origine :	France
Ingrédients :	sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiants : lécithines, extrait de vanille
Marque :	Weiss
Allergène :	Oeuf, Sésame, Fruits à coque, Lait
Conservation :	Au sec, À l'abri de la lumière, Entre 16 et 18°C, À l'abri des odeurs
Packaging :	Seau refermable

Succombez aux saveurs du chocolat Weiss

Depuis 1882, Weiss perpétue un savoir-faire d'excellence qui lui vaut désormais le label d'Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV). Entreprise française implantée à Saint-Etienne, Weiss vous propose des préparations à base de chocolat aux saveurs uniques. Les ingrédients sont choisis avec soin et travaillés dans les ateliers français de la marque avec une passion sans faille. Laissez-vous séduire par les arômes de ces chocolats.