Chocolat Bio Noir Alto El Sol 65% 1 kg - Pistoles de Chocolat de Couverture Barry
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Chocolat Bio Noir Alto El Sol 65% 1 kg

Barry - Chocolat de couverture Bio en pistoles
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Chocolat Bio Noir Alto El Sol 65% 1 kg
Pistoles de Chocolat Bio Noir Barry 65% 1 kg
Ref. 54288

Chocolat de Couverture Bio Noir en pistoles Alto El Sol 65% de cacao 1 kg Découvrez le Chocolat de Couverture Bio Alto El Sol, un chocolat Noir dont l'acidité et les fruits rouges dominants agrémentés d'une saveur d'olive noire procurent une très longue finale en bouche. La plantation Alto El Sol dont est issu ce chocolat noir bio est

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Chocolat de Couverture Bio Noir en pistoles Alto El Sol 65% de cacao 1 kg

Découvrez le Chocolat de Couverture Bio Alto El Sol, un chocolat Noir dont l'acidité et les fruits rouges dominants agrémentés d'une saveur d'olive noire procurent une très longue finale en bouche.
La plantation Alto El Sol dont est issu ce chocolat noir bio est nichée au coeur d'un parc naturel du Pérou. Les cacaoyers bénéficient ainsi de toutes la richesse de cet environnement luxuriant, pour vous apporter un chocolat de couverture bio d'une qualité supérieure.

Ce Chocolat de couverture Bio plantation offre un Millésime spécifique chaque année. Les fèves des Plantations sont récoltées suivant les réglementations Bio NOP (Produits issus d'une exploitation biologique : certification conforme à la réglementation Européenne et Américaine). 
Le fait que ces fèves proviennent d'une seule et unique plantation permet de proposer des notes aromatiques uniques pour des chocolats qui évoluent au fil des années.
 

  • Principales applications :

                    CHOCOLATERIE                                     PÂTISSERIE                      GLACERIE
Ganache Bonbon Tablette de Chocolat Enrobage Chocolat Moulage       Ganache Chocolat Mousse Chocolat Décor Chocolat     Sauce Chocolat Glace Chocolat
 

  • Conditionnement :

Pistoles Chocolat NoirSac de 1 kg de Pistoles
Sac de pistoles de Chocolat Noir Bio Alto El SolSimples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2 g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte.
Sac refermable grâce à un zip pour une protection optimale des saveurs
- Ouverture et fermeture facile pour préserver à 100% le chocolat de l'air et de l'humidité.
- 100% recyclable
- Sac apprécié par les professionnels de la pâtisserie
- Solide et résistant à la perforation
- Maintien parfait du sac grâce au fond plat
- Impression sur toutes les faces permettant un stockage horizontal comme vertical

  • Accords ingrédients :

Ce chocolat noir qui fait associe acidité et fruits rouges s'accordera parfaitement avec : Vanille, Spéculoos, Mangue, Amandes, Pistache, Huile D'Olive, Fèves Tonka, Banane, Abricot, Pêche, Mirabelle, Poivron Rouge, Tomate, Eucalyptus, Bergamote.
 

Ingrédients : pâte de cacao (origine Pérou) bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, émulsifiant : lécithine de soja bio, vanille naturelle bourbon en poudre bio. Peut contenir du lait.

 

Teneur en cacao : 65% min
Teneur en M.G. : 37% min
Conservation : à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur

Avis client(4.7) Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein Etoile plein     
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Chocolat Bio Noir Alto El Sol 65% 1 kg

Nicolas B a laissé le 14/09/2019

différent du Excellence standard, ça change, mais toujours de haute qualité

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Chocolat Bio Noir Alto El Sol 65% 1 kg

MICHELE E a laissé le 13/03/2019

sublime cacao 65%

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Chocolat Bio Noir Alto El Sol 65% 1 kg

Laure B a laissé le 27/01/2019

Excellent chocolat de couverture j

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Chocolat Bio Noir Alto El Sol 65% 1 kg

Simon T a laissé le 28/11/2018

Excellent

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Chocolat Bio Noir Alto El Sol 65% 1 kg

patricia v a laissé le 04/11/2018

Un peu déçue par ce chocolat très sec

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Chocolat Bio

AMBROISE C. a laissé le 06/02/2017

Chocolat Très puissant & prononcé en Goût. Excellente Qualité!

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Chocolat Bio Noir Alto El Sol 65% 1 kg

Arlette G a laissé le 09/11/2016

Bio c'est génial en plus de la qualité du produit

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  • Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)
  • ​Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France. 

N'oubliez pas, livraison offerte dès 49 € d'achats avec Mondial Relay

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Description du produit

Chocolat de Couverture Bio Noir en pistoles Alto El Sol 65% de cacao 1 kg

Découvrez le Chocolat de Couverture Bio Alto El Sol, un chocolat Noir dont l'acidité et les fruits rouges dominants agrémentés d'une saveur d'olive noire procurent une très longue finale en bouche.
La plantation Alto El Sol dont est issu ce chocolat noir bio est nichée au coeur d'un parc naturel du Pérou. Les cacaoyers bénéficient ainsi de toutes la richesse de cet environnement luxuriant, pour vous apporter un chocolat de couverture bio d'une qualité supérieure.

Ce Chocolat de couverture Bio plantation offre un Millésime spécifique chaque année. Les fèves des Plantations sont récoltées suivant les réglementations Bio NOP (Produits issus d'une exploitation biologique : certification conforme à la réglementation Européenne et Américaine). 
Le fait que ces fèves proviennent d'une seule et unique plantation permet de proposer des notes aromatiques uniques pour des chocolats qui évoluent au fil des années.
 

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  • Conditionnement :

Pistoles Chocolat NoirSac de 1 kg de Pistoles
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- 100% recyclable
- Sac apprécié par les professionnels de la pâtisserie
- Solide et résistant à la perforation
- Maintien parfait du sac grâce au fond plat
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  • Accords ingrédients :

Ce chocolat noir qui fait associe acidité et fruits rouges s'accordera parfaitement avec : Vanille, Spéculoos, Mangue, Amandes, Pistache, Huile D'Olive, Fèves Tonka, Banane, Abricot, Pêche, Mirabelle, Poivron Rouge, Tomate, Eucalyptus, Bergamote.
 

Ingrédients : pâte de cacao (origine Pérou) bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, émulsifiant : lécithine de soja bio, vanille naturelle bourbon en poudre bio. Peut contenir du lait.

 

Teneur en cacao : 65% min
Teneur en M.G. : 37% min
Conservation : à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur

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Nicolas B a laissé le 14/09/2019

différent du Excellence standard, ça change, mais toujours de haute qualité

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Chocolat Bio Noir Alto El Sol 65% 1 kg

MICHELE E a laissé le 13/03/2019

sublime cacao 65%

Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein

Chocolat Bio Noir Alto El Sol 65% 1 kg

Laure B a laissé le 27/01/2019

Excellent chocolat de couverture j

Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein

Chocolat Bio Noir Alto El Sol 65% 1 kg

Simon T a laissé le 28/11/2018

Excellent

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Chocolat Bio Noir Alto El Sol 65% 1 kg

patricia v a laissé le 04/11/2018

Un peu déçue par ce chocolat très sec

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Chocolat Bio

AMBROISE C. a laissé le 06/02/2017

Chocolat Très puissant & prononcé en Goût. Excellente Qualité!

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Chocolat Bio Noir Alto El Sol 65% 1 kg

Arlette G a laissé le 09/11/2016

Bio c'est génial en plus de la qualité du produit

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