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WEISS

Chocolat Blanc 29% Névéa 1 kg Weiss

Chocolat Blanc de Couverture
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Descriptif

Chocolat Blanc 29% Névéa 1 kg Weiss

Pourquoi choisir le chocolat blanc 29% Névéa Weiss ? Parce qu'il s'agit d'un chocolat blanc de couverture idéal pour assouvir toutes vos envies de gourmandise avec de délicieuses pâtisseries !

Le chocolat blanc pâtissier se présente sous forme de pistoles dans un sachet de 1 kg. Ce grand format vous permettra de réaliser des desserts à tout moment, parfait pour les gourmands. Le chocolat en pistoles est particulièrement pratique puisqu'il est facile à doser et fond facilement et rapidement.

Avec le chocolat blanc pour pâtisser Weiss, ajoutez une saveur incomparable rappelant le lait caramélisé légèrement vanillé et peu sucré.

A noter : En cas de forte chaleur il est possible que le chocolat fonde pendant le transport. Cela n’impacte pas la qualité gustative du chocolat mais cela peut modifier sa forme (bloc de chocolat).

 

Les + produit :

  • Format 1 kg
  • Pistoles de chocolat
  • Fabrication française 

Caractéristiques du Chocolat :

  • Chocolat Blanc 29%
  • Chocolat de Couverture 
  • Pastille de Chocolat à pâtisser
  • Teneur en cacao : 29% minimum
  • Conditionnement : sachet de 1 kg
  • Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA sans OGM, extrait de vanille
  • Allergènes : Lait, Soja, Fabriqué dans un atelier utilisant : Œuf, Sésame, Soja, Fruit à coque
  • Données nutritionnelles : Énergie (kJ/kcal) : 2415 / 575, Matières grasses (g) : 37,3 dont acides gras saturés (g) : 22,4, Glucides (g) : 52,2 dont sucres (g) : 52,2, Protéines (g) : 7,6, Sel (g) : 0,26
  • À conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et des odeurs
  • Fabriqué en France
  • Marque : Weiss

 

Caractéristiques
Matière : Pâtisserie

Application

Pâtisserie Pâtisserie
Mousse Mousse
Ganache Ganache
Moulage Moulage
Enrobage Enrobage
Nappage Nappage
Sauce Sauce
Décoration Décoration

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