Menu
Plus que 39,00 € pour bénéficier de la livraison offerte
Votre panier est vide
Plus que 39,00 € pour bénéficier de la livraison offerte
Votre panier est vide
CALLEBAUT

Chocolat Blanc 28% W2 1kg Callebaut

Chocolat en Pistoles
En stock
17,29 € 12,99 €
Gagnez 129 points de fidélité ?
  • Paiement sécurisé
    Paiement sécurisé
  • 30 jours pour changer d'avis
    30 jours pour changer d'avis
  • Payer en 3x sans frais
    Payer en 3x sans frais
    dès 130 € d'achat
Chocolat Blanc 28% W2 1kg Callebaut
12,99 € 17,29 €

Descriptif

Chocolat Blanc 28% W2 1kg Callebaut

Onctueux et gourmand à souhait, le Chocolat Blanc W2 Callebaut vous régalera par ses saveurs de lait, crème, caramel et vanille. Mousse, crème, glaçage, bonbon, crème glacée, entremets, gâteau : le chocolat blanc Callebaut se travaille très facilement, pour porter vos desserts vers de nouveaux sommets de gourmandise.

Le chocolat blanc W2 Callebaut est conçu à partir de fèves de cacao Forestaro, qui se récoltent principalement en Afrique de l'ouest, et de lait de vaches élevées en Belgique. L'équilibre obtenu entre le cacao, le lait et le beurre de cacao offre au chocolat blanc Callebaut une fluidité intermédiaire qui permet de l'employer dans un grand nombre d'applications, que ce soit en pâtisserie, en chocolaterie ou en glacerie.

Portionné en pistoles (petits palets de quelques grammes), le chocolat Callebaut se montre facile à doser. 

Avec quoi marier le chocolat blanc W2 Callebaut

La douceur du chocolat Callebaut W2 se mariera aussi bien aux saveurs amères, qu'aux épices ou aux fruits. Huile de sésame, bière blanche, fromage de chèvre, poivre de Sichuan : autant d'associations aussi inattendues que délicieuses qui raviront vos papilles ! 

 

Domaines d'application du Chocolat Blanc W2

  • Moulage, Enrobage, Glaçage (Confiserie, Chocolaterie, Boulangerie) 
  • Inserts (Pâtisserie, Desserts) 
  • Crèmes Glacées et Sorbets

 

CocoaHorizons_Logo-BLACK.jpg Qu'est-ce que le programme Cacao Horizons ? C'est simple, il s'agit d'un programme ayant pour but d'améliorer le quotidien des cultivateurs de cacao, tout en vous assurant la traçabilité et la durabilité du cacao. Ainsi lorsque vous voyez le logo "Cocoa Horizons" vous pouvez être sûr que votre produit contient des fèves de cacao provenant d'une agriculture durable. De plus, en achetant ce produit, vous participez à l'amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao, ainsi que celles de leurs familles : formations, accès à l'eau potable, etc.

 

Les + produit :

  • Notes de lait, crème, caramel, vanille 
  • Sac de 1 kg refermable
  • Pistoles de Chocolat 

Caractéristiques du Chocolat Blanc Callebaut :

  • Chocolat Blanc W2
  • Chocolat en pistoles 
  • Sachet de 1 kg 
  • Fluidité  3/5
  • Teneur en Cacao : 28% min
  • Teneur en Lait : 22% min
  • Teneur en M.G : 35.8% min
  • Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant (E322) (soja).
  • Conservation : 12-20°C, dans un endroit sec et inodore. A conserver à l'abri de la lumière. 
  • Marque : Callebaut 

En savoir plus

Le Chocolat de Couverture : mieux le comprendre pour mieux le choisir.

Le Chocolat de Couverture : mieux le comprendre pour mieux le choisir.

Chocolat Pâtissier ou Chocolat de Couverture quelle est la différence ?  Vous ne savez même pas ce que signifie l’appellation « chocolat de couverture » à vrai dire (et il n’y a pas de honte à ne pas savoir).  Si derrière ces noms se cachent deux chocolats différents,  lequel choisir ? Comment le sélectionner pour qu’il s’adapte à la fois à […]

voir

Les recettes

Notre brigade vous conseille

Les avis clients

Paiement & livraison

Paiement sécurisé

Sur Cuisineaddict vous pouvez payer vos achats en toute sécurité. Nous avons sélectionné 4 modes de paiement :

  • Carte bancaire : la sécurité des transactions est assurée par la Banque Populaire,
  • Paypal : Vos coordonnées bancaires ne seront pas données,
  • Virement bancaire: vous obtiendrez nos coordonnées bancaires après validation de la commande
  • Chèque
Retours

Politique de retour, 30 jours pour changer d’avis.

Livraison rapide

CuisineAddict s'engage à vous livrer dans les meilleurs délais et conditions. Pour cela 3 modes de livraison pour la France métropolitaine vous sont proposés :

  • So Colissimo sous 48H / 72H (jours ouvrés)
  • Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)
  • Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France.

N'oubliez pas, livraison offerte dès 39 € d'achats avec Mondial Relay.

(0) Mon panier

Aucun produit

Ajouter à une liste d'envies
Cuisine Addict
Produit ajouté avec succés

Cuisine Addict recueille les informations relatives à votre visite en utilisant des cookies pour améliorer votre expérience sur le site. En continuant à naviguer sur notre site, vous consentez à l'utilisation de ces cookies. En savoir plus

Connexion
Mot de passe oublié ?