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MALLARD FERRIERE

Colorant alimentaire Bleu Ciel E133 Poudre Liposoluble 60g

Colorant pour Chocolat
27,89 €

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Colorant alimentaire Bleu Ciel E133 Poudre Liposoluble 60g
Colorant Alimentaire pour Chocolat

Colorant en poudre Bleu Ciel spécial chocolat de couverture, décors en chocolat et produits gras (beurre, margarine, beurre de cacao, sucre, pâte d'amande etc).
Ce colorant alimentaire Bleu Ciel vous permettra de teinter de bleu vos créations sous forme de poudre ce colorant liposoluble est à diluer dans une matière grasse.

Caractéristiques Colorant Alimentaire en Poudre :

  • Conditionnement : pot de 60g
  • Colorant Alimentaire en Poudre
  • Liposoluble (à diluer dans le chocolat, beurre de cacao ou matières grasses)
  • Colorant Alimentaire Bleu Ciel
  • Composition : Bleu brillant (24%), Aluminium (27% max)
  • Utilisation limitée à 0,05 à 0,1g/kg
  • Usage pour denrées alimentaires
  • Colorant alimentaire destiné aux professionnels
  • Vendu à l'unité
Poids : 60 g
Couleur : Bleu
Origine : France

Mallard Ferrière vous accompagne en cuisine

Depuis 1957, Mallard Ferrière accompagne les professionnels à travers ses produits. Connue pour son célèbre pèle-pomme Kali, la marque s'est spécialisée dans la fabrication d'ustensiles et de machines à destination des professionnels de la pâtisserie.

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