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Colorant alimentaire Jaune E104 Poudre Liposoluble 15g

Colorant pour Chocolat
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10,39 € 8,90 €
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Colorant alimentaire Jaune E104 Poudre Liposoluble 15g
8,90 € 10,39 €

Descriptif

Colorant alimentaire Jaune E104 Poudre Liposoluble 15g
Colorant Alimentaire pour Chocolat

Colorant en poudre Jaune développé pour la coloration du chocolat et plus généralement pour teinter les matières grasses de type sucre, pâte d'amande, beurre etc. 
Ce colorant alimentaire Jaune Liposoluble dans son format pot de 15g est un colorant en poudre à insérer directement dans la masse que vous souhaitez teinter. 
 

Caractéristiques Colorant Alimentaire en Poudre :

  • Conditionnement : pot de 15g
  • Colorant Alimentaire en Poudre
  • Liposoluble (à diluer dans le chocolat, beurre de cacao ou matières grasses)
  • Colorant Alimentaire Jaune
  • Composition : Jaune de quinoléine (21%), Aluminium (25% max)
  • Utilisation limitée à 0,05 à 0,1g/kg
  • Usage pour denrées alimentaires
  • Colorant alimentaire destiné aux professionnels
  • Vendu à l'unité

En savoir plus

Solide ou liquide, dosage : vous saurez tout sur les colorants alimentaires !

Solide ou liquide, dosage : vous saurez tout sur les colorants alimentaires !

En poudre, liquide, en gel ou en pâte ? Colorants alimentaires hydrosolubles ou liposolubles ? Quel colorant est adapté pour quelle utilisation ? Selon la préparation, quel colorant est le plus efficace et comment s’en servir ? Quel dosage pour avoir la couleur que vous recherchiez ?   Surtout, ne pas paniquer ! Beaucoup trop d’informations ? […]

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