Colorant alimentaire Bleu Indigo E132 Poudre Liposoluble 15g
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Descriptif
Colorant alimentaire Bleu Indigo E132 Poudre Liposoluble 15g
Colorant Alimentaire pour Chocolat
Colorant en poudre Bleu Indigo pour une utilisation dans des produits gras et plus particulièrement le chocolat : couvertures en chocolat, décors en chocolat ou impression sérigraphiques.
Ce colorant alimentaire Bleu Indigo 15g est liposoluble : à n'utiliser et diluer que dans des matières grasses ou du chocolat.
Caractéristiques Colorant Alimentaire en Poudre :
- Conditionnement : pot de 15g
- Colorant Alimentaire en Poudre
- Liposoluble (à diluer dans le chocolat, beurre de cacao ou matières grasses)
- Colorant Alimentaire Bleu Indigo
- Composition : Indigotine (13%), Aluminium (27% max.)
- Utilisation limitée à 0,05 à 0,1g/kg
- Usage pour denrées alimentaires
- Colorant alimentaire destiné aux professionnels
- Existe en format Colorant Alimentaire Bleu Indigo 15g
- Vendu à l'unité
En savoir plus
Solide ou liquide, dosage : vous saurez tout sur les colorants alimentaires !
En poudre, liquide, en gel ou en pâte ? Colorants alimentaires hydrosolubles ou liposolubles ? Quel colorant est adapté pour quelle utilisation ? Selon la préparation, quel colorant est le plus efficace et comment s’en servir ? Quel dosage pour avoir la couleur que vous recherchiez ? Surtout, ne pas paniquer ! Beaucoup trop d’informations ? […]
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