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FUNCAKES

Colorant gel alimentaire Bleu royal FunCakes 30 g

Gel Alimentaire Hydrosoluble FunColours
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Colorant gel alimentaire Bleu royal FunCakes 30 g
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Descriptif

Colorant gel alimentaire Bleu royal FunCakes 30 g

Déposez quelques gouttes de colorant alimentaire en gel dans votre mélange et admirez ce bleu profond qui vient pigmenter la préparation... Pour un anniversaire sur le thème de la mer, le gel comestible bleu royal pourra faire très beaux biscuits baleine ou requin. Mais ce colorant en gel alimentaire permet aussi de réaliser un magnifique glaçage bleu pour un gâteau sur lequel vous ajouterez de petites étoiles dorées !

 

Utilisation : ajouter la quantité désirée de colorant alimentaire en gel à votre préparation puis pétrir et mélanger jusqu'à obtention du résultat souhaité. Le gel alimentaire pourra colorer tous les types de pâtes, crèmes, glaçages, chocolat, pâte d'amande, pâte à sucre...

 

Les + produit :

  • Dosage précis et facile 
  • Une seule goutte suffit 
  • Stable à la cuisson jusqu'à 200°C

Caractéristiques du colorant gel alimentaire bleu royal :

  • Colorant gel alimentaire Bleu royal FunCakes 30 g
  • Contenance : 30 g
  • Couleur : Bleu royal
  • Ingrédients : glycérine, propylène glycol, colorants : E133, émulsifiant : E551, colorant : E122. E122 peut avoir un effet défavorable sur l'activité et l'attention chez les enfants.
  • Certifié Halal
  • Stable à la cuisson jusqu'à 200°C
  • Spécificité : soluble dans l'eau
  • Conditionnement : Tube refermable
  • Conservation : 15°C-20°C, conserver à l'abri de la lumière
  • Doses maximales d'emploi : 10,5 g/kg
  • Collection : FunColours
  • Marque : FunCakes

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Solide ou liquide, dosage : vous saurez tout sur les colorants alimentaires !

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En poudre, liquide, en gel ou en pâte ? Colorants alimentaires hydrosolubles ou liposolubles ? Quel colorant est adapté pour quelle utilisation ? Selon la préparation, quel colorant est le plus efficace et comment s’en servir ? Quel dosage pour avoir la couleur que vous recherchiez ?   Surtout, ne pas paniquer ! Beaucoup trop d’informations ? […]

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