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CUISINEADDICT

Lécithine de Soja E322 1 kg Cuisineaddict

Emulsifiant, antioxydant
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Lécithine de Soja E322 1 kg Cuisineaddict
29,90 € 34,90 €

Descriptif

Lécithine de Soja E322 1 kg Cuisineaddict

Le secret d'une mousse légère qui se tient ? La Lécithine de Soja Cuisineaddict ! Cet additif alimentaire se caractérise par ses propriétés liantes. Ainsi, la lécithine de soja va va apporter de l'onctuosité à vos préparations et améliorer leur tenue.

La lécithine de soja Cuisineaddict est disponible en 100 g, 500 g et 1 kg afin de satisfaire les besoins des particuliers et des professionnels. 

 

Le + produit : 

  • Disponible en différents conditionnements 

Caractéristiques de la Lécithine de Soja

  • Marque : Cuisineaddict
  • Lécithine de Soja E322 d'origine végétale poudre de couleur jaune pâle 
  • Poids : 1 kg
  • Propriétés : émulsifiant, antioxydant, meilleure fermentation des produits levés, augmentation du volume et de la conservation des produits finis, réduction de la friabilité des biscuits, agent d'instantanéisation
  • Soluble dans les huiles, dispersible dans l'eau
  • Conditionnement : pot refermable  
  • A conserver à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière 

Lécithine de Soja E322 Cuisineaddict disponible en 100 g et 500 g.  

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