Lécithine de Soja E322 1 kg Cuisineaddict
Emulsifiant, antioxydant- Paiement sécurisé
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Descriptif
Lécithine de Soja E322 1 kg Cuisineaddict
Le secret d'une mousse légère qui se tient ? La Lécithine de Soja Cuisineaddict ! Cet additif alimentaire se caractérise par ses propriétés liantes. Ainsi, la lécithine de soja va va apporter de l'onctuosité à vos préparations et améliorer leur tenue.
La lécithine de soja Cuisineaddict est disponible en 100 g, 500 g et 1 kg afin de satisfaire les besoins des particuliers et des professionnels.
Le + produit :
- Disponible en différents conditionnements
Caractéristiques de la Lécithine de Soja :
- Marque : Cuisineaddict
- Lécithine de Soja E322 d'origine végétale poudre de couleur jaune pâle
- Poids : 1 kg
- Propriétés : émulsifiant, antioxydant, meilleure fermentation des produits levés, augmentation du volume et de la conservation des produits finis, réduction de la friabilité des biscuits, agent d'instantanéisation
- Soluble dans les huiles, dispersible dans l'eau
- Conditionnement : pot refermable
- A conserver à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière
Lécithine de Soja E322 Cuisineaddict disponible en 100 g et 500 g.
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