Descriptif
Moule à Chocolat 12 Cœurs Bombés Easy Choc - Silicone Spécial Chocolat
Offrez de l'amour à vos proches les plus gourmands avec ce Moule à Chocolat Coeurs Bombés. Muni de 12 empreintes, il vous sera facile d'obtenir des Coeurs en Chocolat parfaits grâce à la souplesse du silicone spécial chocolat.
Formez vos chocolats maison en tempérant du chocolat de couverture. Une fois que votre chocolat est correctement tempéré, remplissez les 12 empreintes du Moule Silicone Easy Choc, puis retournez-le. Récupérez l'excédent de chocolat et placez votre Moule à Chocolat Coeurs Bombés au réfrigérateur 15 minutes pour que vos coques cristallisent. Pendant ce temps, préparez une ganache gourmande à base de praliné ou de purée de fruit par exemple.
Une fois que vous aurez fourré les coques en chocolat avec votre ganache, appliquez une couche de chocolat tempéré et lissez le tout à l'aide d'une spatule. Enfin, placez de nouveau votre Moule Chocolat 12 Coeurs au réfrigérateur avant de procéder au démoulage. Apportez la touche finale en recouvrant de rouge vos Coeurs Chocolatés avec un spray colorant rouge.
Les + produit :
- Moule Silicone Spécial Chocolat
- Démoulage facile
- Forme originale
Caractéristiques du Moule à Chocolat :
- Moule à Chocolat Coeurs Bombés
- Matière : Moule silicone
- Silicone Alimentaire, non toxique
- Utilisable au four, au micro-onde, au réfrigérateur comme congélateur
- Résiste aux forts écarts de température (-60°C à 230°C)
- Moule à Chocolat 12 empreintes
- Forme : coeur bombé
- Dimension Empreinte : 3,1 x 3 cm
- Hauteur Empreinte : 1,5 cm
- Volume Empreinte : 8 ml
- Fabriqué en Italie
- Collection : Easy Choc
- Marque : SilikoMart
Pour en avoir plus sur le tempérage du chocolat, consultez notre article : Chocolat : Les méthodes de tempérage.
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