Moule Chocolat Animaux du Zoo 31 mm (x21) Chocolate World
Emmenez vos petits gourmands au zoo en réalisant des chocolats animaux ! Singe, Hippopotame, Zèbre, Girafe, Tigre, Gazelle et Crocodile ils sont tous là pour venir enchanter les pupilles et les papilles des gourmands.
Le moule Chocolat Animaux du Zoo Chocolate World est composé de 21 empreintes afin de confectionner 3 animaux de chaque espèce.
Fait entièrement de polycarbonate, le matériau privilégié par les professionnels, cette plaque à chocolat favorisera la cristallisation du chocolat pour des chocolats brillants et simples à démouler.
Comment réaliser des animaux en chocolat ? Rien de plus simple, tempérez le chocolat de couverture de votre choix afin de former la coque de vos chocolats animaux. Remplissez les 21 empreintes du moule à chocolat puis retournez-le sur une grille ou une plaque afin que le surplus de chocolat s'écoule. Mettez au froid le moule chocolat animaux du zoo et renouvelez l'opération 1 à 2 fois afin d'obtenir des coques solides. Garnissez ensuite vos animaux : praliné, ganache chocolatée ou fruitée etc. Remettez votre Moule Animaux Chocolat World au frais avant de refermer vos chocolats d'une couche de chocolat fondu. Laissez prendre au froid environ 30 min puis retournez le moule : vos animaux en chocolat se démouleront facilement.
Pour faire vos fritures en chocolat, bonbons en chocolat ou moulages en chocolat, il vous faut un matériel adapté et de qualité professionnelle.
La marque belge Chocolate World propose des moules en polycarbonate, le nec plus ultra pour réaliser vos chocolats « maison ».
Cette marque vous propose une multitude de formes allant de la plus traditionnelle, aux formes plus modernes.
Caractéristiques du Moule à Chocolat :
- Moule Chocolat Animaux du Zoo
- Matière : Polycarbonate
- Forme : Singe, Hippopotame, Zèbre, Girafe, Tigre, Gazelle, Crocodile
- Nombre d'empreintes : 21 (3x7)
- Dimensions du moulage final :
- Singe : 36,5 mm x 34 mm x H 17,5 mm
- Hippopotame : 39,5 mm x 25 mm x H 18 mm
- Zèbre : 39,5 mm x 22 mm x H 18 mm
- Girafe : 40,5 mm x 24,5 mm x H 18 mm
- Tigre : 37,5 mm x 25,5 mm x H 17 mm
- Gazelle : 39,5 mm x 25,5 mm x H 18,5 mm
- Crocodile : 39,5 mm x 22,5 mm x H 19,5 mm
- Poids du moulage final (à l'unité) : 10,5 g (environ)
- Dimension de la plaque : 275 x 135 x 24 mm
- Fabrication : Belgique
- Moule vendu à l'unité
- Chocolate World
