Moule Chocolat Otarie 35 mm (x18) Chocolate World
Amenez une otarie à votre goûter avec ce Moule Chocolat Otarie. Possédant 18 empreintes, cette plaque en polycarbonate vous permettra de réaliser 9 Otaries 2,9 x 3,3 cm pour une hauteur de 3,5 cm. Réalisez des Chocolats Fourrés en toute simplicité grâce à ce Moule Polycarbonate vous offrant un démoulage facile. Et pour des Otaries colorées, munissez vous de beurre de cacao coloré et décorez les empreintes selon vos envies.
Pour confectionner 9 beaux et délicieux Chocolats Otaries, munissez-vous de chocolat de couverture et tempérez-le. Formez les coques de vos Pralines Otaries à l'aide d'un pinceau. Réalisez 2 à 3 couches en laissant prendre au froid pendant 15 minutes entre chaque couche. Pendant ce temps préparez une ganache fruitée ou une inclusion de caramel coulant pour fourrer vos pralines. Une fois les 18 empreintes remplies de garniture, laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de procéder au démoulage des demi-otaries. Pour cela, retournez et tapez doucement votre Moule Chocolate World contre votre plan de travail : vos 18 demi-chocolats devraient se décrocher facilement.
Enfin, il vous faudra souder les moitiés d'Otarie en Chocolat pour pouvoir former vos pralines. Faites chauffer une poêle puis retournez-la pour y déposer quelques secondes un demi-chocolat. Collez immédiatement les deux moitiés ensemble. Et si vous souhaitez offrir vos Chocolats Otaries, renfermez-les, avec d'autres gourmandises, dans un sachet à confiseries.
Caractéristiques du Moule à Chocolat :
- Moule Chocolat Otarie
- Matière : Polycarbonate
- Forme : Otarie
- Nombre d'empreintes : 18 (3x6)
- 9 demi-otarie de face
- 9 demi-otarie de dos
- Poids du moulage final (à l'unité) : 12
- Dimensions du chocolat : 29 x 33 x H 35 mm
- Dimensions de la plaque : 275 x 135 x 24 mm
- Fabrication : Belgique
- Moule vendu à l'unité
- Marque : Chocolate World
