MATFER

Moule Chocolat Friture de Pâques 35 empreintes

Name: Moule Chocolat Friture de Pâques 35 empreintes
Brand: MATFER
SKU: MATF380201
Price: 27.5 EUR
Availability: InStock

Plaque à Chocolat en Polycarbonate

27,50 € 31,99 €

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MATFER Moule Chocolat Friture de Pâques 35 empreintes

Description

Moule Chocolat Friture de Pâques 35 empreintes

Moule à Chocolat 35 empreintes pour confectionner une délicieuse friture en chocolat.
Poissons, tortues, crevettes à vous de les réaliser à l'aide de nos chocolats de couverture Barry pour un résultat professionnel.
Pour des chocolats bien nets, il est important, dès que le chocolat a commencé à cristalliser, de racler les bords des empreintes de votre moule à chocolat à l'aide d'une spatule triangulaire : votre friture se démoulera plus facilement et vous obtiendrez des chocolats aux bords nets.

Astuce conservation : votre friture en chocolat peut se conserver plusieurs semaines dans un sachet à confiserie et dans un endroit frais (évitez toutefois le réfrigérateur qui risque de faire blanchir vos chocolats).

Moule à Chocolat en Polycarbonate spécialement conçu pour la réalisation de chocolat :

Brillance
Démoulage Facile
Entretien Facile
Résistant
Transparent pour faciliter la décoration de couleur de vos chocolats.

Caractéristiques du Moule Chocolat :

Plaque 35 empreintes assorties
Empreintes assorties : poissons, crevettes, tortues
Empreinte : 4,5 g
Dimension Plaque : 275 x 175 mm
Plaque Polycarbonate

Caractéristiques

Matière :	Polycarbonate
Dimension :	5 cm
Forme :	Noel, Pâques, Animaux
Type moule Chocolat :	Friture

Gagnez en efficacité au quotidien avec Matfer

En 1814, Charles Trottier, artisan chaudronnier et étameur, fabrique des moules en fer blanc et en cuivre sur-mesure pour les professionnels de la pâtisserie. De cette activité est né un groupe qui depuis n'a de cesse d'innover et de se développer. Matfer est aujourd'hui leader mondial du petit matériel de cuisine et de pâtisserie. Une grande partie de son catalogue est conçu et fabriqué en France. Les produits Matfer sont pensés pour faciliter le quotidien des professionnels et des amoureux de la cuisine. Ils sont les outils de votre créativité et de votre passion culinaire.