Moule Chocolat Petit Coeur 35x35mm (x24) Barry - Cuisineaddict.com, Achat, Vente
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Moule Chocolat Petit Coeur 35x35mm (x24) Barry

Plaque à Chocolat en Polycarbonate
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Moule Chocolat Petit Coeur 35x35mm (x24) Barry
Moule à Chocolat Polycarbonate Barry
Moule Polycarbonate spécial Chcocolat
Ref. 48501(4)

Moule Chocolat Petit Coeur 35x35mm (x24) Barry Dites-lui "je t'aime" avec des chocolats ! Dans ce Moule en Polycarbonate, confectionnez des Coeurs en Chocolat dignes de chocolatiers professionnels. En effet, les Moules à Chocolat en Polycarbonate sont souvent favorisés par les professionnels, car ceux-ci permettent une meilleure cristallisation du chocolat. Une

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Moule Chocolat Petit Coeur 35x35mm (x24) Barry

Dites-lui "je t'aime" avec des chocolats ! Dans ce Moule en Polycarbonate, confectionnez des Coeurs en Chocolat dignes de chocolatiers professionnels. En effet, les Moules à Chocolat en Polycarbonate sont souvent favorisés par les professionnels, car ceux-ci permettent une meilleure cristallisation du chocolat. Une bonne cristallisation du chocolat permet d'obtenir des Chocolats à l'aspect brillant, et qui seront cassants sous la dent. Ce Moule Chocolat Coeur possède 24 empreintes de 3,5 x 3,5 cm.

Réalisez 24 Coeurs en Chocolat en toute simplicité. Tout d'abord, sélectionnez le chocolat de couverture de votre choix et faites-le fondre au bain marie. Puis, suivez la courbe de tempérage pour obtenir par la suite de beaux chocolats brillants. Préparez la coque de vos coeurs chocolatés en vous aidant d'un pinceau pour appliquer une bonne couche de chocolat dans vos 24 empreintes. Laissez prendre au réfrigérateur pendant un quart d'heure et pendant ce temps préparez votre fourrage : une ganache à base de purée de fruits ou encore de praliné. Fourrez vos chocolats et remettez votre Moule à Chocolat Barry au frais pendant 15 minutes. Enfin, appliquez la dernière couche qui refermera vos chocolats maison : lissez bien la surface de vos coeurs chocolatés à l'aide d'une spatule coudée. Un dernier tour au réfrigérateur et vos chocolats sont prêts à être démoulés ! Retournez votre Moule en Polycarbonate et tapotez-le doucement contre le plan de travail pour faire tomber les 24 Coeurs en Chocolats

Pour offrir vos 24 Chocolats Petit Coeur, emballez-les dans un sachet à confiseries

 

Les + produit :

  • Démoulage facile
  • Qualité professionnelle

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

  • Moule à Chocolat Petit Coeur
  • Plaque en Polycarbonate 
  • Motif : coeur
  • Nombre d'empreintes : 24
  • Dimensions empreinte : 3,5 x 3,5 cm
  • Dimensions plaque : 
  • Poids d'un chocolat : environ 11 g
  • Marque : Barry
Avis client(4.7) Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein Etoile plein     
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Moule Chocolat Petit Coeur 35x35mm (x24) Barry

veronique g a laissé le 20/02/2019

valable en toute occasion

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Moule Bonbon Chocolat Petit Coeur

Christophe C a laissé le 30/12/2013

Trés bonne qualité

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Moule Bonbon Chocolat Petit Coeur

Cécile L a laissé le 11/11/2013

Épaisseur cœur un peu petite

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Moule Bonbon Chocolat Petit Coeur

fabienne l a laissé le 29/12/2012

j'utilise le moule pour fabriquer des chocolats artisanaux.Le moule est de bonne qualité et solide

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Moule Bonbon Chocolat Petit Coeur

Julien P a laissé le 27/12/2012

Très bon produit

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Moule Bonbon Chocolat Petit Coeur

Patricia R a laissé le 17/11/2012

TOUT A FAIT CE QU'ON VOULAIT

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Moule Bonbon Chocolat Petit Coeur

Delphine M a laissé le 22/10/2012

Ras

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  • Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)
  • ​Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France. 

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Description du produit

Moule Chocolat Petit Coeur 35x35mm (x24) Barry

Dites-lui "je t'aime" avec des chocolats ! Dans ce Moule en Polycarbonate, confectionnez des Coeurs en Chocolat dignes de chocolatiers professionnels. En effet, les Moules à Chocolat en Polycarbonate sont souvent favorisés par les professionnels, car ceux-ci permettent une meilleure cristallisation du chocolat. Une bonne cristallisation du chocolat permet d'obtenir des Chocolats à l'aspect brillant, et qui seront cassants sous la dent. Ce Moule Chocolat Coeur possède 24 empreintes de 3,5 x 3,5 cm.

Réalisez 24 Coeurs en Chocolat en toute simplicité. Tout d'abord, sélectionnez le chocolat de couverture de votre choix et faites-le fondre au bain marie. Puis, suivez la courbe de tempérage pour obtenir par la suite de beaux chocolats brillants. Préparez la coque de vos coeurs chocolatés en vous aidant d'un pinceau pour appliquer une bonne couche de chocolat dans vos 24 empreintes. Laissez prendre au réfrigérateur pendant un quart d'heure et pendant ce temps préparez votre fourrage : une ganache à base de purée de fruits ou encore de praliné. Fourrez vos chocolats et remettez votre Moule à Chocolat Barry au frais pendant 15 minutes. Enfin, appliquez la dernière couche qui refermera vos chocolats maison : lissez bien la surface de vos coeurs chocolatés à l'aide d'une spatule coudée. Un dernier tour au réfrigérateur et vos chocolats sont prêts à être démoulés ! Retournez votre Moule en Polycarbonate et tapotez-le doucement contre le plan de travail pour faire tomber les 24 Coeurs en Chocolats

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Les + produit :

  • Démoulage facile
  • Qualité professionnelle

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

  • Moule à Chocolat Petit Coeur
  • Plaque en Polycarbonate 
  • Motif : coeur
  • Nombre d'empreintes : 24
  • Dimensions empreinte : 3,5 x 3,5 cm
  • Dimensions plaque : 
  • Poids d'un chocolat : environ 11 g
  • Marque : Barry

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Moule Chocolat Petit Coeur 35x35mm (x24) Barry

veronique g a laissé le 20/02/2019

valable en toute occasion

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Moule Bonbon Chocolat Petit Coeur

Christophe C a laissé le 30/12/2013

Trés bonne qualité

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Moule Bonbon Chocolat Petit Coeur

Cécile L a laissé le 11/11/2013

Épaisseur cœur un peu petite

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Moule Bonbon Chocolat Petit Coeur

fabienne l a laissé le 29/12/2012

j'utilise le moule pour fabriquer des chocolats artisanaux.Le moule est de bonne qualité et solide

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Moule Bonbon Chocolat Petit Coeur

Julien P a laissé le 27/12/2012

Très bon produit

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Moule Bonbon Chocolat Petit Coeur

Patricia R a laissé le 17/11/2012

TOUT A FAIT CE QU'ON VOULAIT

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Moule Bonbon Chocolat Petit Coeur

Delphine M a laissé le 22/10/2012

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