Moule Chocolat Sapin de Noël Cône Ø 11 x H 16 cm (x4) Pavoni
Pour des Sapins de Noël minimalistes faits en chocolat, optez pour le Moule Chocolat Sapin Pavoni. Possédant 12 empreintes, vous pourrez confectionner 4 Sapins en Chocolat de 11 cm de diamètre pour 16 cm de hauteur.
Pour confectionner des Sapins de Noël en Chocolat brillants et craquant : il vous faudra tempérer le chocolat de couverture en suivant la courbe de température à l'aide d'un thermomètre à sonde. Versez le chocolat tempéré dans les 12 empreintes. Formez une coque dans les empreintes en forme de cône en utilisant un pinceau pâtisserie, et remplissez entièrement les autres. Faites prendre au réfrigérateur votre Moule Chocolat Noël Pavoni pendant 30 minutes environ. Appliquez encore une ou deux couches de chocolat tempéré pour former une coque suffisamment épaisse pour votre Sapin en Chocolat.
Une fois bien cristallisé, procédez au démoulage des différentes parties du Sapin de Noël Cône. Enfin, à l'aide du reste de chocolat de couverture tempéré, assemblez les 3 pièces en chocolats pour former un Sapin de Noël Pavoni.
Les + produit :
- Moulage original
- Thème Noël
Caractéristiques du moule à chocolat :
- Moule à Chocolat Noël
- Matière : Plastique Thermoformé
- Forme : Sapin de Noël (Cône)
- Dimensions : Ø 11 cm x H 16 cm
- Nombre d'empreintes : 12
- Kit pour faire 4 sapins de Noël
- Poids du moulage : environ 250 g
- Marque : Pavoni
