Pinceau Pâtisserie. Qu'il soit en silicone ou en poils de soie, le pinceau pâtisserie permet de badigeonner, dorer, chemiser ou encore napper et ce, avec précision. Décliné sous différentes tailles, il vous sera bien plus utile que vous ne pensez.
En savoir plus
Pinceau Plat Poils Longs 2,5 cm Manche Plastique
Mallard Ferriere - Soie blanche En stock
Pinceau Plat Poils Longs 3 cm Manche Plastique
Mallard Ferriere - Soie blanche En stock
Pinceau Plat Poils Longs 3,5 cm Manche Plastique
Mallard Ferriere - Soie blanche En stock
Pinceau Plat Poils Longs 4 cm Manche Plastique
Mallard Ferriere - Soie blanche En stock
Pinceaux de Décoration (x5) Wilton
Pinceaux pour décor pâtisserie Dispo sous 2 sem.?
Pinceau Silicone Cerise 26 cm Création Le Creuset
Pinceau Silicone le Creuset En stock
FIN DE SERIE Mini-pinceau Silicone Chiffon Pink Le...
Pinceau Silicone le Creuset Indisponible pour le moment?
Pinceau Silicone Noir 26 cm Création Le Creuset
Pinceau Silicone le Creuset Dispo sous 2 sem.?
Pinceau Plat Poils Longs 5 cm Manche Plastique
Mallard Ferriere - Soie blanche En stock
Pinceau Silicone Volcanique 26 cm Création Le Creuset
Pinceau Silicone le Creuset Dispo sous 2 sem.?
Set Pot 1,1 L avec 4 Ustensiles Cerise Création Le...
Pot à ustensiles + spatules et pinceau Dispo sous 2 sem.?
Set Pot 1,1 L avec 4 Ustensiles Volcanique Création Le...
Pot à ustensiles + spatules et pinceau Dispo sous 2 sem.?
Pinceau Plat Poils Longs 5 cm Manche Plastique
Mallard Ferriere - Soie blanche En stock
Pinceau Plat Poils Longs 4,5 cm Manche Plastique
Mallard Ferriere - Soie blanche En stockPinceau Plat Poils Longs 4 cm Manche Plastique
Mallard Ferriere - Soie blanche En stockPinceau Plat Poils Longs 3,5 cm Manche Plastique
Mallard Ferriere - Soie blanche En stockPinceau Plat Poils Longs 3 cm Manche Plastique
Mallard Ferriere - Soie blanche En stockPinceau Plat Poils Longs 2,5 cm Manche Plastique
Mallard Ferriere - Soie blanche En stockPinceaux de Décoration (x5) Wilton
Pinceaux pour décor pâtisserie Dispo sous 2 sem.?
FIN DE SERIE Mini-pinceau Silicone Chiffon Pink Le...
Pinceau Silicone le Creuset Indisponible pour le moment?Pinceau Silicone Cerise 26 cm Création Le Creuset
Pinceau Silicone le Creuset En stockPinceau Silicone Noir 26 cm Création Le Creuset
Pinceau Silicone le Creuset Dispo sous 2 sem.?
Pinceau Pâtisserie
Pinceau Pâtisserie. Principalement utiliser pour dorer les pâtes à gâteaux, le pinceau pâtisserie cache en réalité bien d'autres utilisations.
Pinceau pâtisserie en silicone ou en fibres de soie, le débat fait rage ! Tous les deux conçus pour les préparations chaudes et froides, la principale différence se fera ressentir sur la présentation. En effet, le pinceau alimentaire en poils de soie donnera un trait plus homogène. Le pinceau de cuisine en silicone possédant des poils plus écartés car plus larges, le résultat pourrait être moins net.
D'abord utilisé pour dorer les gâteaux avec du jaune d'oeuf, le pinceau alimentaire peut également aider à napper les biscuits et les choux de glaçage. Pour cela, mieux vaut choisir un pinceau pâtisserie plat et peu large pour un travail précis et propre.
A contrario, un pinceau alimentaire un peu plus large sera plus approprié pour chemiser un moule ou huiler un gaufrier. Il pourra également servir à imbiber une biscuit, comme une génoise.
A noter que le pinceau pâtisserie sera d'une grande aide pour créer des décors sur les assiettes, simplement et rapidement.