Descriptif
Moule Tablette Chocolat Ola 15,5 x 7,7 cm x H 1 cm (x3) Pavoni
Craquez pour le Moule Tablette Chocolat Ola qui répondra à toutes vos envies de chocolat. Transparent, le Moule Polycarbonate Chocolat pourra être décoré à l'aide de beurre de cacao coloré avant d'y couler votre chocolat tempéré. Ce Moule Chocolat Professionnel facilitera la cristallisation de votre chocolat et donc le démoulage de vos tablettes de chocolat.
Afin de réaliser facilement de belles tablettes de chocolat, il vous faudra ce Moule Chocolat Ola Pavoni, du chocolat de couverture, un bain-marie ainsi qu'un thermomètre à sonde. Pour le procéder, jetez-un coup d'oeil à notre article de blog qui vous expliquera comment faire une Tablette de Chocolat Maison en 4 étapes.
Les + produit :
- Moule à Chocolat en Polycarbonate
- Démoulage Facile
- Brillance extrême à la surface du chocolat
- Moule à Chocolat Transparent pour faciliter la décoration en couleur
Caractéristiques du Moule à Chocolat :
- Moule à Chocolat
- Matière : Polycarbonate 100%
- Couleur : transparent
- Forme empreinte : Tablette à motifs
- Modèle : Ola
- Poids du moulage : 100 g
- Nombre d'empreintes : 3
- Dimensions du moulage : 155 x 77 x H 10 mm
- Dimensions de la plaque : 275 x 175 mm
- Créé en collaboration avec le chef pâtissier Fabrizio Fiorani
- Marque : Pavoni
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