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ALDIA

Nappage Miroir Neutre 4 kg

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Nappage Miroir Neutre 4 kg
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Descriptif

Nappage Miroir Neutre Aldia 4 kg

Le nappage miroir neutre peut être utilisé sur vos pâtisseries afin de donner un aspect brillant. De plus, puisqu'il est neutre, vous pouvez teinter le nappage miroir avec des colorants alimentaires et ainsi laisser cours à votre imagination.

 

Conseil d'utilisation :

  • prenez la quantité désirée de Miroir
  • étalez-là sur le gâteau avec une spatule et lissez
  • le gâteau est découpable après 10 minutes

 

Ingrédients : sirop de glucose, eau, sucre, gélifiant : pectine, correcteurs d'acidité : acide citrique E330, citrate de sodium E331, conservateur : sorbate de potassium E202, arôme.

 

Conservation : A stocker dans un lieu sec et frais (moins de 25°C)

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Comment réaliser un Glaçage Miroir ?

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